パック開封後もハムしっとり　ハムクリップ

一般的な透明パック入りハムは、開封後の保存に気を使う。一度開けると、再びしっかりとじることができず、中のハムが乾燥するからだ。対策としてラップでくるんだり、保存容器に移し替えたりする人もいる。

クリタック（東京都新宿区）の「ハムクリップ」はそんな手間が省ける。ハムをパックに入れたままで保存できるのだ。使い方は簡単。コの字形の樹脂製クリップで、パックの3辺を挟み、留め具でパチンとロックするだけだ。密封とまではいかないが、冷蔵庫で2日間保存した後もまったく乾いてなかった。

クリップの曲がる部分はジョイントが2つある構造なので、直線部分の長さや、曲げる角度を自在に調節できる。大きめのパックにも対応するし、ベーコンの横長のパックなら、L字形にして2辺を留めればいい。米袋などの大きなものも、クリップを直線状にすれば挟み込める。裏に磁石が付いており、使わないときは冷蔵庫に張っておけるのも便利だ。

（ライター　奥井　真紀子）

［日経プラスワン2013年6月1日付］