和洋が競演 寒い日も体ポカポカ「生姜スイーツ」
冬本番を目前に控え、寒さが厳しくなってきた。こんなときは体の芯から温かくなる生姜(ショウガ)の出番だ。いため物や薬味、お茶にまで幅広く使われる生姜だが、最近は様々なスイーツにも取り入れられている。そこで今回の「今週の3つ星スイーツ」では、体がぽかぽかになる「生姜スイーツ」を特集した。これからの季節、目覚めのお菓子や夜のおやつにおすすめだ。
いつものように審査を担当したのは専門家らで構成する「日経...
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