唐揚げのお供といえば、フライドポテト

唐揚げだけでは物足りないという方は、フライドポテトも簡単に作れます。「唐揚げにフライドポテトなんて、太りそう!」と思うかもしれませんが、「ノンフライヤー」だから大丈夫。ヘルシーでジャンクな世界に浸りましょう。

コンビニやスーパーで売っている冷凍フライドポテトをエアーオーブンで温めるだけで、カラッとおいしく仕上がります。手順は、唐揚げの時と同じです。唐揚げを温める間に庫内の温度が上がっているので、予熱は必要ありません。バスケットに入れてダイヤルを回せば、あとは待つだけです。

今回は3人前に近い量を一度に温めてしまったので、ポテトから出た油と水分が近くのポテトに浸透してしまい、重なった部分、つまり真ん中が少しベタッとしてしまいました。全体をカラッと仕上げたいときは、1~2人分に分けて温めるのが良さそうです。唐揚げよりも2分ほど長めに設定すると、サクサク、ホクホクになります。

コンテナが大きいので、つい入れすぎました。これより少なめが適量

これで2品目も完成。2品を調理した結果、たくさんの油が下にたまっていました。添付のレシピブックによると、200グラムの冷凍ポテトをエアーオーブンで温めた場合、油で揚げたときより92キロカロリーもダウンしているとのこと。かなりのカロリーカットが見込めそうです。

網を見ると、たくさん油の粒が
網の下にも、油が落ちています
ヘルシーなジャンクフードを食べながら巣ごもり映画鑑賞

唐揚げとフライドポテトをワンプレートに盛り付け、ビールを片手に、ネット配信サービスで話題の映画を楽しみました。みなさんも、ステイホーム生活を便利な調理家電で満喫してみてはいかがでしょうか。

戸井田満樹(といだ まんじゅ)
INTECO代表。家電に囲まれて育った平成生まれの頑張らない系男子。家電コーディネーターの母からの教えで、調理家電を中心に家電に頼れるものは全て頼る、頑張らない生き方を模索中。好きなものはご飯と愛犬。好きな家電は食洗機

(構成 井上真花=マイカ イラスト Yukian)

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