おうちベーカリー「SB-1D151」(シロカ)

メニューが豊富で、食パン以外に、天然酵母パンやヨーグルト、甘酒など、いろいろ作れるのが魅力。今回紹介した「ピザ生地」コースもついています。ホームベーカリーには珍しい1斤タイプで、筐体(きょうたい)がコンパクトなのもうれしいポイント。

おうちベーカリー 「SB-1D151」(シロカ)。実勢価格1万円前後(税込み、以下同)

パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン「EOB2071J-5W」(デロンギ)

とにかく見た目がかっこいい! 所有する喜びが味わえる高級家電です。これ1台でピザ生地も作れますが、付属物の入れ替えが多くなるので、今回はホームベーカリーと役割を分けてみました。難点は操作が少し難しい点と、価格が少し高めという点。お料理好きにおすすめしたい逸品です。

パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン「EOB2071J-5W」(デロンギ)。4万6000円前後

低温コンベクションオーブン「TSF601」(テスコム電機)

デロンギはちょっと手が出せない……という方におすすめなのが、お手ごろ価格なのに本格的な低温調理ができるテスコム電機(TESCOM)の低温コンベクションオーブン。低温調理でよく使うジッパー付きポリ袋「ジップロック」が低温調理器として初公認している製品なので安心です。サラダチキンやビーフジャーキー、干物など一風変わった調理も楽しめます。日常使いにも適していて、トースターとしても非常に優秀。サクッとおいしいトーストが楽しめます。

低温コンベクションオーブン「TSF601」(TESCOM)。直販価格1万6280円

ブレンドフォース ネオ レッド 「BL4255JP」(ティファール)

トマトソースを作るミキサーは何でもOKなのですが、これから購入するのであればこれがおすすめ。たっぷりの大容量1.25リットルで、ジュースやソース作りに最適です。とてもパワフルで氷も砕けます。底面に吸盤がついていて固定できるので、グラグラ揺れたりする心配もありません。

ブレンドフォース ネオ レッド 「BL4255JP」(ティファール)。直販価格1万1500円

便利な調理家電があれば、いつもの食事がおいしくなるだけでなく、今回のようなスペシャルレシピに挑戦できます。調理をひとつのレジャーとして楽しめれば、特別な時間にもなりますね。次回もまた、家電をフル活用したおいしい料理をお届けします。どうぞお楽しみに!

戸井田満樹(といだ まんじゅ)
INTECO代表。家電に囲まれて育った平成生まれの頑張らない系男子。家電コーディネーターの母からの教えで、調理家電を中心に家電に頼れるものは全て頼る、頑張らない生き方を模索中。好きなものはご飯と愛犬。好きな家電は食洗機

(構成 井上真花=マイカ イラスト Yukian)

MONO TRENDY連載記事一覧