生活習慣病の予防も ビタミンDを上手に摂取
骨の成長に欠かせない栄養成分として知られているビタミンDが、体内での骨の代謝以外にも、生活習慣病の予防など重要な働きを果たしていることが分かってきた。ビタミンDの新たな情報とビタミンDが不足しない生活習慣などについて専門家の話を聞いた。
ビタミンDは、1920年代に欠乏すると骨の病気をもたらすビタミンとして発見された。食物に含まれるほか、日光の紫外線を浴びると、皮膚内でもつくられる。
ビタミンD...
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