検索朝刊・夕刊LIVEMyニュース日経会社情報人事ウオッチ
NIKKEI Prime

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

検索朝刊・夕刊LIVEMyニュース日経会社情報人事ウオッチ
NIKKEI Prime

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

検索朝刊・夕刊LIVEMyニュース日経会社情報人事ウオッチ
NIKKEI Prime

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

NIKKEI Primeについて

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

/

朝食に食べて活力を フルーツグラノーラ、ベスト10

詳しくはこちら

NIKKEI STYLE

シリアルは手軽な朝食として広く知られる。健康志向の高まりとともに最近はドライフルーツやナッツが入った「フルーツグラノーラ」が人気だ。大手メーカーのほか専門店も登場し、このところ選択肢はぐんと増えてきた。取り寄せ可能なものを専門家に試食してもらい、お薦めを挙げてもらった。

1位 ベイクド「ハウスブレンド・グラノーラ」550ポイント
 

ナッツ、フルーツたっぷりの食べ応え

 2005年にニューヨーク・ブルックリンでオープンしたカフェが手掛ける。こだわりのケーキなども販売する。食物繊維が豊富なオーツ麦にナッツやドライフルーツをたっぷりと加え、オーブンで焼き上げた。
 かみしめるとオーツ麦やハチミツのやわらかい甘みがじんわりと口に広がる。シナモンをきかせ、大粒のレーズンやドライチェリーに丸ごと入ったアーモンドと、食べ応えも十分だ。牛乳やヨーグルトをかけても、アイスクリームのトッピングにしてもいい。「ドライフルーツがたくさんで満足感がある」(徳丸美沙さん)、「絶妙の焼き加減で香りも素晴らしい」(石堂孝蔵さん)。(1)1728円(340グラム)(2)www.order-cheese.com/、(電)03・5289・0732(平日午前11時~午後6時)
2位 ラ・グランダ・ファミリオ「フルーツグラノーラ」540ポイント
 

自然素材にこだわり うまみ引き出す

 若者に人気の店が並ぶ大阪市北区の中崎町にオープンした自家製オーガニックグラノーラ専門店がつくる。できるだけフェアトレード商品や無農薬・無化学肥料、有機栽培の素材を用い、遺伝子組み換え素材などは避けることを掲げる。素材の持つうまみを十分に引き出した一品だ。
 シンプルに焼き上げたオーツ麦に、クランベリーやコケモモなどたっぷりのドライフルーツを混ぜた。精製した白砂糖ではなく、フィリピン・ネグロス島産の黒砂糖「マスコバド糖」で優しい甘さをつけ、食べやすくしている。牛乳はもちろん、ヨーグルトや豆乳などとも相性がよい。「ドライフルーツはかたすぎず、ナッツもカリカリと香ばしく、大きさなどもバランスがいい」(増田純子さん)、「ドライフルーツとのバランスがいい。青汁で食べてもおいしいと思う」(中島真介さん)。(1)1080円(200グラム)(2)store.shopping.yahoo.co.jp/grandafamilio/、(電)06・6136・7811(火曜定休)
3位 エルフグラノーラ「オリジナル」440ポイント
 

神戸発の新鋭 玄米が香ばしい

 2013年夏に神戸市内にオープンしたグラノーラ専門店が販売する売れ筋商品。自家製粉の香ばしい玄米粉を用いることで風味がよく、食べやすい。原材料は体によいものにこだわり、レーズンやクランベリーなどは有機栽培のものを用いている。クルミやピスタチオなどのナッツ類は無添加のものしか使っていない。店名にちなんだ象をあしらったパッケージもかわいらしい。「クルミも入っていて栄養も多くとれそう。他のフルーツとのバランスもよい」(松葉佐智子さん)、「完成度が高く、インパクトが強い」(桑原克巳さん)。(1)450円(150グラム)(2)elphgranola.shop-pro.jp、(電)070・5663・8527(月曜定休)
4位 アーリーバード「ジュビリーレシピ」420ポイント
 

良質なオリーブオイルでじっくり

 オーナー女性が友人のために手作りしたグラノーラをニューヨーク・ブルックリンのフリーマーケットに出店したところ話題となった。良質なオリーブオイルやメープルシロップを用い、じっくりと焼き上げた。独特のサクサク感が特徴で、おやつにもなる。
 「塩味も強めなのでおつまみ感覚でそのまま食べてもいい」(増田さん)、「具材感がリッチ。バナナを添えても相性がよさそう」(浅尾貴子さん)。(1)2030円(340グラム)(2)www.krongthip.co.jp
5位 自由が丘グラノーラ「ハニーフルーツ」380ポイント
 

ベーグル専門店の自信作

 東京・自由が丘にあるベーグル専門店が手作りする。「お菓子のようで、そのままでも食べられる」(加藤和子さん)といい、グリーンサラダなどのトッピングにも向く。「とても香ばしい」(大島有志生さん)、「子どもから大人まで食べやすい味付け」(久保直子さん)。(1)583円(150グラム)(2)www.junoesque.jp/
6位 ガノリ「オリジナルフルーツミックス」
2013年に東京・代々木上原に出店したグラノーラ専門店が手掛ける。有機栽培したドライフルーツをふんだんに盛り込み、ココナツミルクの風味も豊か。都内と京都市内、オンライン店で計4店舗ある。「朝一番に口の中に入れて優しい味」(中島さん)、「よくかんでいるとフルーツの味がとてもする」(徳丸さん)。(1)1150円(190グラム)(2)ganori.jp、(電)090・9152・7299(午前10時~午後8時)
7位 むそう商事「オーガニックグラノーラ・ベリー」
 ドライフルーツなど幅広い有機食品を扱うオーストリアの会社が出す。有機乾燥ブラックベリーなど4種類のベリーをハチミツ味のグラノーラにブレンドした。甘さの中の酸味が特徴で、彩りが鮮やか。「甘さ控えめで牛乳を加えて食べるといっそう美味」(徳丸さん)、「女性がおいしく感じる味わい」(久保さん)。(1)670円(200グラム)(2)www.muso-intl.co.jp/
8位 カルビー「フルグラ」
 量販店などでも購入できる。乾燥果実が多く「フルーツとグラノーラが同じような大きさで食べやすい」(松葉佐さん)(1)3080円(800グラム×3袋)(2)www.calbee.co.jp/onlineshop/、(電)0120・13・6699
9位 フラクタス「ドライフルーツグラノーラA」
 東京・銀座に店舗がある。かんきつ類の香りと酸味があり、「サクサク感のあるグラノーラがスパイスの風味とマッチ」(石堂さん)(1)1166円(180グラム)(2)fructus.jp
10位 ネイチャーズパース「ラブクランチオーガニックグラノーラ・ダークチョコレート&レッドベリー」
 北米最大の有機シリアルメーカーが手掛ける。(1)993円(325グラム)(2)www.choosee.com

 表の見方 数字は選者の評価を点数にした。ブランドと商品名(1)価格(消費税込み、取り寄せ可能な最小単位。送料別)(2)取り寄せ先のURLや電話番号など。記事中のリンクは掲載時のものです

女性に人気 栄養素手軽に

シリアルといえばトウモロコシを加工して破片状にしたコーンフレークを思い浮かべる人が多いが、オーツ麦を押しつぶしたオートミールもそう。牛乳などをかけるだけで簡単に食べられるので忙しい朝に重宝する。

グラノーラもシリアルの一種。オーツ麦や玄米などをハチミツやシロップと油脂分を加えて焼き上げたもので、ドライフルーツやナッツを混ぜることが多い。炭水化物やミネラル、ビタミンなどを上手に摂取でき、ドライフルーツに含まれる抗酸化成分が美肌づくりにつながると女性の人気が高い。

商品によってカロリーはまちまちだが50グラムで200キロカロリー前後が目安で、朝食だけでなくおやつ代わりにそのまま食べられるのもいいところだ。様々な食感を楽しみながら一日の活力を短時間でチャージしたい。

  ◇  ◇  ◇  

 調査の方法 売れ筋や専門家への取材などからネットで取り寄せられる23品を選び、商品名を伏せて専門家に試食してもらった。果実感や食感のよさ、食べやすさなどを基準に朝食にお薦めの10品を順位付けして選んでもらった。選者は次の通り(敬称略、五十音順)。

 浅尾貴子(女子栄養大助教)▽石堂孝蔵(フードアナリスト)▽大島有志生(千疋屋総本店常務取締役企画・開発部長)▽加藤和子(東京家政大准教授)▽久保直子(新宿高野フルーツコーディネーター)▽桑原克巳(フードアナリスト)▽徳丸美沙(管理栄養士)▽中島真介(ホテルニューオータニ執行役員調理部長)▽増田純子(クオカプランニング・レシピ開発チーム)▽松葉佐智子(東京ガス都市生活研究所主幹研究員)

春割ですべての記事が読み放題
有料会員が2カ月無料

有料会員限定
キーワード登録であなたの
重要なニュースを
ハイライト
画面例: 日経電子版 紙面ビューアのハイライト機能
日経電子版 紙面ビューアー
詳しくはこちら

ワークスタイルや暮らし・家計管理に役立つノウハウなどをまとめています。
※ NIKKEI STYLE は2023年にリニューアルしました。これまでに公開したコンテンツのほとんどは日経電子版などで引き続きご覧いただけます。

セレクション

トレンドウオッチ

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

フォローする
有料会員の方のみご利用になれます。気になる連載・コラム・キーワードをフォローすると、「Myニュース」でまとめよみができます。
春割で無料体験するログイン
記事を保存する
有料会員の方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
春割で無料体験するログイン
Think! の投稿を読む
記事と併せて、エキスパート(専門家)のひとこと解説や分析を読むことができます。会員の方のみご利用になれます。
春割で無料体験するログイン
図表を保存する
有料会員の方のみご利用になれます。保存した図表はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
春割で無料体験するログイン

権限不足のため、フォローできません

ニュースレターを登録すると続きが読めます(無料)

ご登録いただいたメールアドレス宛てにニュースレターの配信と日経電子版のキャンペーン情報などをお送りします(登録後の配信解除も可能です)。これらメール配信の目的に限りメールアドレスを利用します。日経IDなどその他のサービスに自動で登録されることはありません。

ご登録ありがとうございました。

入力いただいたメールアドレスにメールを送付しました。メールのリンクをクリックすると記事全文をお読みいただけます。

登録できませんでした。

エラーが発生し、登録できませんでした。

登録できませんでした。

ニュースレターの登録に失敗しました。ご覧頂いている記事は、対象外になっています。

登録済みです。

入力いただきましたメールアドレスは既に登録済みとなっております。ニュースレターの配信をお待ち下さい。

_

_

_