鶏肉の甘辛煮
やや濃いめの味つけなので、ごはんによく合います。お弁当のおかずにもぴったり。
「衣をつける」という作業は、ちょっと気が重いものです。粉をまぶして、卵をつけて、となるとボウルも使うし、台所も手も汚れるし。フライだったらパン粉も加わるのでもっと大変です。
でも、ここで紹介した衣のつけ方なら、ひとつのボウルでとき卵をまぶし、そこにかたくり粉も投入して混ぜるだけなので、かなり気楽です。菜ばしで混ぜてもい...
ワークスタイルや暮らし・家計管理に役立つノウハウなどをまとめています。
※ NIKKEI STYLE は2023年にリニューアルしました。これまでに公開したコンテンツのほとんどは日経電子版などで引き続きご覧いただけます。