フライパンプディング
ふつうは、オーブンで作るパンプディングをフライパンで作るので、フライパンプディングと名づけました。直径15センチくらいの小さいフライパンで作ると、厚みがあり、中はフワフワ、表面はこんがりとしたパンプディングができます。大きいフライパンの場合は、フレンチトースト風に仕上がりますが、それはそれでおいしいです。
今回は、手軽にフルーツの味をいかすため、レーズン入りのパンを使いました。ふつうの食パンやフ...
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