この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ＆A形式で紹介します。ぜひ今日からのセルフケアにお役立てください！
【問題】魚介類に寄生している「アニサキス」が原因で、激しい腹痛を起こす「アニサキス症」。この病気の説明として、正しいものは次のうちどれでしょう？
（1）鮮度の良い魚であれば問題ない
（2）十分に加熱した魚であれば問題ない
（3）シメサバであれば問題ない
（4）内臓を生で食べなければ問題ない
答えは次ページ
（1）鮮度の良い魚であれば問題ない
（2）十分に加熱した魚であれば問題ない
（3）シメサバであれば問題ない
（4）内臓を生で食べなければ問題ない
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写真はイメージ＝123RF
