美肌、ダイエット、免疫力アップ… 目的別ヨーグルト活用術
日経ヘルス プルミエ
世界的に人気の発酵食が、ヨーグルト。ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は、いずれも乳酸を作り出す菌。この乳酸が腸内環境を整える働きをします。一つは、腸を刺激してぜん動運動を促すとともに、腸の中に水分を呼び込み、便を排せつしやすい軟らかさにする働き。もう一つは、悪玉菌の増殖を抑える働きです。これらにより腸内環境が向上し、便通改善効果が得られます。
便通が良くなれば、肌荒れやニキビなどの改善に...
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