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3つ星スイーツ

2012/9/6

3つ星スイーツ

★☆☆ マーロウ「北海道フレッシュクリームプリン」

1つ星を取ったマーロウの「北海道フレッシュクリームプリン」

〈特徴〉大きな特製のビーカーにたっぷりとプリンが詰まっている。容器には、店名にもなったレイモンド・チャンドラーの小説の主人公である探偵フィリップ・マーロウの顔が描かれている。同店は「特別なことはしていない。よい素材を丁寧に手作りしているだけ」というが、軟らかすぎず硬ぎず、ほどよいバランスは見事。北海道産生クリームをたっぷり使い、滑らかな食感の濃厚なプリンに仕上げている。ビーカー入りプリンは期間限定品なども含めて18種類もあり、あれこれ選ぶのも楽しい。

〈感想〉「ほろ甘苦いカラメルをよく合わせて食べるとおいしい」(下園さん)、「ボリュームたっぷりで、食後のデザートというよりも、小腹の空いたときやおやつに食べたい」(平岩さん)、「他にも卵の風味がしっかりとした王様プリンもおすすめ」(下井さん)

〈価格〉787円(取り寄せ可)

〈取り寄せ先〉http://www.marlowe.co.jp/ 電話046-857-4780

〈店舗〉神奈川県横須賀市秋谷3-6-27