牛もも肉のチーズ巻き
見た目も味も洋風ですが、下味はしょうゆとみりん。塩・こしょうで下味をつけるよりも、風味が増してやわらかく仕上がります。
チーズは、溶けるタイプだと流れ出してしまうので、「とろける」や「ピザ用」と書いてないものを使います。溶けなければ、切れているものやスライスタイプでもかまいません。
ピーマンのかわりに、ネギやニンジンを組み合わせてもいいでしょう。ニンジンはかたいので、細く切るか、電子レンジで少し...
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