マカロン食べ比べ、本場の名店が高評価
数年前から急に人気の出ているフランス菓子のマカロン。独特の味や食感に加え、丸くころんとしたかわいらしい形とピンクやオレンジなどカラフルな見た目で、女性を中心にファンが多い。専門家らが毎週、極上の菓子を選ぶ「今週の3つ星スイーツ」は今回、マカロンを食べ比べた。最近、様々な洋菓子店がマカロンを販売しているが、フランス人が手掛ける本場の味が高い評価を得た。
マカロンは泡立てた卵白に砂糖やアーモンド粉な...
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