• スーパーフードの王様　スピルリナ、美肌・貧血に効果 一般的な食品より栄養価が高い、いわゆる「スーパーフード」の中でも、とくに栄養価に優れている「スピルリナ」。海外のモデルや女優たちも積極的に食事に取り…
• 谷中歩きの新名所　キッテ通りと手作りランプ体験 「夕やけだんだん」で知られる、全国屈指の街歩きスポット、谷中（東京・台東）。谷中銀座商店街には近年、外国人観光客も訪れ、多国籍の人々でにぎわっていま…
• 新鮮なラムは女性のための肉　脂肪燃やし貧血に効果 近年の肉ブームやジビエ（野生の鳥獣肉）人気の流れを受け、今とくに注目されているのが子羊の肉であるラム肉です。鉄分やビタミンB12など女性にうれしい栄養…
• 缶がかわいいクッキー缶10選　自分用にも手土産にも 開ける前からわくわくするようなデザイン。おいしく食べたあとも手元に置いて使いたい形。自分用に楽しめるクッキー缶を、10人の専門家が選んだ。 NIKKEIプラス１
• 大海原の星空・国立公園　豪華フェリーはイベント充実 新造船フェリーで行く船旅、前編に続いて後編は2018年9月に就航した「さんふらわあ きりしま」（大阪－鹿児島・志布志）と、香川県の直島と高松港や宇野港を結…
• 露天風呂や客室充実　豪華フェリーの16時間クルーズ 車やバイクと一緒に乗船し、独特の旅情があるフェリーの旅。最近、新造船が相次いで登場し、船旅事情はさま変わりしています。船の旅の取材を続けている津田千…
• カテキンだけじゃない　身近なスーパーフード「抹茶」 抹茶はいかにも日本の食材というイメージがありますが、実は海外でも大人気となっています。「Matcha」という単語も知られており、ニューヨークやロンドンのカ…
• チーズ通が選ぶ、こだわりのチーズケーキ10選 スイーツの定番、チーズケーキ。ブルーチーズを使うなど、個性派が続々登場している。チーズ好きが食べたい一品を、チーズの専門家が選んだ。■ワインの風味と… NIKKEIプラス１
• ブルース・ジャズ・ロックを生で体感　米3大都市巡り 2018年11月16日から日本全国で上映される『アメリカン・ミュージック・ジャーニー』という映画がある。主演は『Wake me up』が大ヒットしてグラミー賞にノミネ…
• 栄養を逃さない食品保存術　冷蔵・冷凍・解凍の鉄則は 食品を保存するのに、ただ冷蔵庫や冷凍庫に入れるだけではダメ。同じ食材でも保存法、調理法次第でおいしさも栄養価も大きく変わる。栄養を120％とる正しい保… 日経ヘルス

• 手ごろな価格でヘルシー　秋のきのこたっぷりレシピ しいたけやまいたけ、えのきなど、1年中スーパーで見かけるけれど、きのこ類の旬は何と言っても秋。どんな料理にも合い、値段も手ごろ、しかもヘルシーと万能… 日経ウーマンオンライン
• 外国人が最初に出合う日本　成田のレトロな小宇宙 成田は海外旅行のときに空港を利用したり、節分のときにTVで成田山新勝寺の豆まきのシーンを見たりしたことがある方は多いでしょう。でも、そういえば成田の街…
• 青色鮮やかなバタフライピー　飲料で楽しみ美肌効果も 鮮やかなブルーの花が特徴の植物「バタフライピー」をご存じでしょうか。タイを原産地とするマメ科の植物で、東南アジアやインド、日本では沖縄の竹富島などで…
• ペペロンチーノに天ぷら　非常時にも役立つ乾物活用術 店の片隅にひっそり並ぶ乾物。人気がある食材とは言い難いが、実は栄養価が高く保存もきくスーパー食材だ。非常食としても注目される乾物の活用法を探った。乾… NIKKEIプラス１
• 旬を楽しむ栗料理　ビタミンC豊富、渋皮は抗酸化作用 栗は秋の味覚の中でも女性に人気が高い食材。スイーツはもちろん、料理にもよく使われます。比較的高カロリーではありますが、エネルギー摂取の効率がよく、ビ…
• 自分を元気にするごほうび　大人のティラミス10選 舌触りの良いクリームとほろ苦いスポンジ。コーヒーの香り。秋にゆっくりと味わいたいイタリアのデザートがティラミスだ。自分へのごほうびに食べたい一品を専… NIKKEIプラス１
• リノベで街が復活　かわいくなった熱海を歩く 最近、人気が復活している静岡県・熱海。人気の秘密は、若者や女性をひきつけるこれまでにない街や宿の魅力です。話題の熱海銀座には行列が絶えない話題のショ…
• ケーキをおいしく食す鉄則　ピエール・エルメ氏が伝授 本格的なケーキを出す洋菓子店が全国に増え、味も見た目も洗練されたケーキが楽しめるようになった。食べ方を迷う場合、どう食べたらいいか。作り手に聞いた。 NIKKEIプラス１
• 「食べる美容液」アボカド　季節の変わり目の体調管理 「世界一栄養価の高い食材」としてギネス記録に認定されているアボカド。特にビタミンC・B2・Eなど女性にうれしい栄養素が多く、「食べる美容液」ともいわれて…
• もやしの豆、色を巡る攻防の歴史　黒がじわり復権 スーパーの店頭でどこか日陰の存在のもやし。他の野菜が高騰しても、年中価格が安定している物価の優等生だ。日本の食卓を縁の下で支えるもやしの歴史を探って… NIKKEIプラス１
• 「プチぜいたくな朝」楽しむ おすすめ食パン10選 朝食の主役といえば食パン。もっちり、さくさくと味わいも多彩だ。お取り寄せの人気店、多店舗展開する有名店と選択肢も幅広い。「プチぜいたく」を楽しめる一… NIKKEIプラス１
• 正装女性がワインも楽しむ　オージー流競馬イベント 英国王室主催の「ロイヤルアスコット」やフランスの「凱旋門賞」などでは、最高峰の馬のレースを見るために、帽子をかぶって正装で着飾るセレブの写真がよくメ…
• 栄養もSNS映えもおまかせ　真っ赤な野菜「ビーツ」 SNS（交流サイト）映えを意識する人が増えている中、鮮やかな色合いの野菜「ビーツ」が注目を集めています。ビーツとは、ホウレンソウと同じアカザ科の植物で…
• 残暑のきょうは火を使わず　キッチン涼しい簡単レシピ 焼いたり、ゆでたり、揚げ物をしたり……と、キッチンで火を使うとけっこう暑いんですよね。まだもう少し残暑は続きそうです。今日は「火を使わない」レシピをご… 日経ウーマンオンライン
• 味も形も変化自在　グミ、食感＋健康志向で人気一段と 菓子売り場で勢力を広げるグミ。形も色も味も変幻自在で、独特の食感にやみつきになった人も多いのでは。新たなフレーバーが続々と生まれ、ファンが増え続けて… NIKKEIプラス１
• 漁船・舟屋遊び…　海の京都、丹後半島で体験ツアー 海の京都とも呼ばれ、日本海に面する丹後半島は日本三景の一つ「天橋立」や「伊根の舟屋」など、美しい景観を今に残しています。ここで、漁師に弟子入りして漁…
• サラダチキンに総菜…　コンビニ食材で残暑乗り切る 暑い日が続く。仕事やレジャーで帰宅した後、夕食の準備をするのは大変だ。スーパーやコンビニエンスストアでそろう食材を使い、加熱時間を短く、ササッと準備… NIKKEIプラス１
• パン・パスタ・サラダで楽しむ玄米　美容や老化防止も 白米や小麦より健康にいいといわれる玄米。ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が多く含まれているほか、美容にもよくアンチエイジング（抗加齢）作用があ…
• 今が旬のナス　こってり・さっぱり簡単アレンジレシピ 今はスーパーなどで一年中出回っているけれど、「ナス」は夏が旬の野菜。和風、洋風、中華……と、どんなアレンジにも合う万能選手でもあります。今回は、簡単に… 日経ウーマンオンライン
• 日本のソウルサウンド和太鼓、世界の夏を彩る 日本各地で「夏祭り」が行われる季節です。お祭りといえば、太鼓のおはやしが付き物。各地のお祭りにはその地域独特のおはやしがあり、その音に季節の訪れを感…

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