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蒸した米を床に広げて麹を散布する

平戸市・福田酒造の「長崎美人」　酒米を自家栽培

余剰酒米を原料に、樹液採取後の漆の木を香り付けに使っているクラフトジン（岩手県二戸市）

コロナ禍が生んだコメのジン　岩手県二戸市の南部美人

1年中泳げる星のや沖縄のプール。サンセットの美しさは格別

沖縄での大人旅　ひと味違う贅沢楽しむホテル3選

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ナイアガラの滝のカナダ側は美しい弓なりの形で有名。滝の右隣に「ナイアガラパークス水力発電所」がある(写真はナイアガラフォールズ観光局提供)

地下鉄道・水力発電所…知られざるナイアガラ

Discover Canada

全室利用可の「ザロイヤルパークホテルアイコニック京都」のゲストラウンジ。アフタヌーンティーの時間帯には「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のスイーツが登場

京都に新ホテル続々　瞑想など最旬スポットはココ！

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1887年に建てられた商家は現在「レストランヒカリヤ」として再生した

美しき城下町「松本」で名建築とワイン、温泉を満喫

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「めし処　萬や　山びこ」の「鶏のからあげすだちまみれ」（写真右）はボリュームたっぷり

何にでもスダチをかける徳島流　刺し身から味噌汁まで

熟成により、繊細な味わいはそのままに華やかな香りをまとう

麦焼酎を本樽で長期熟成　福岡・篠崎のリキュール朝倉

「若鶴」（右）は軽い飲み口、「苗加屋」は甘さとキレのよさが特徴だ

軽さと強さ、杜氏2派の融合　富山・若鶴酒造苗加屋

ブドウを収穫する山田貢代表（川崎市）

都市農業の可能性広げるワイン　川崎の蔵邸ワイナリー

新潟ワインコーストの中心となるカーブドッチの今井卓社長

新潟ワインコーストの個性派ワイン　海、砂、風が育む

「ホテルインディゴ軽井沢」内にあるタイ発祥の名門スパ。芳香に包まれながらのトリートメントは至福の時間だ

癒やしや美力もアップ　軽井沢と東京のホテルスパ3選

クローズアップ

海外だけでなく国内でも多くの賞も受けている「知覧Tea酎」

サツマイモとお茶が香る芋焼酎　鹿児島「知覧Tea酎」

「純米大吟醸　金虎」はフルーティーで華やかな味わいとすっきりした舌触りの両立を目指す

名古屋の老舗「金虎酒造」　寅年に合わせて純米大吟醸

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レモンシャーベット、ふんわりとなめらかに

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健康保険も利く　コロナ感染症にも使われる漢方

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開襟シャツ＋タンクトップ　艶素材で洒落感UP

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8月16日の日経電子版を音声でお届け

ウェルスナビCEO　柴山和久氏

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