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ウナギは愛知県西尾市（旧一色町）産を主に使用。一色産のウナギは河川水を利用して、天然ウナギに近い環境で育てられている

天然に近い環境で育ったウナギが名物　横浜・元町

福岡県のスーから果物酢、和歌山県の梅ボーイズから梅酢をお取り寄せ

完熟の果物で仕込んだフルーティーな酢をお取り寄せ

お取り寄せグルメ

北はアルプスの麓から南はシチリアまで、イタリアでは広く飲まれている食後酒「アマーロ」

薬草の食前酒と食後酒　日本のイタリア料理店でもぜひ

食の達人コラム

かば焼きのタレは水で洗う　「安い」うなぎでも絶品に

食の豆知識

新鮮な紅花油を用い、天ぷら職人が五感を駆使して揚げる

衣の色がいつもと違う!? 関西風天ぷらの醍醐味

行きつけにしたい店

仕事が忙しく食事が偏りがちな人に便利な食品となりそうだ（写真は左から「完全メシグリーンスムージー」「同バナナスムージー」「同大豆グラノーラ 60g」「同豚辛ラ王油そば」「同カレーメシ欧風カレー」）

油そばも栄養バランス良く　日清が「即席」完全食

食の豆知識

爽やかなレモン入り梅雨時にぴったりの缶詰3種

食の達人コラム

「天ぷら阿部８丁目店」の天ぷら盛り合わせ

世界のVIPが堪能した天ぷら　銀座で手軽に味わう

行きつけにしたい店

キャベツの蒸し煮中華だれ　ビールのおつまみや副菜に

かんたんレシピ

銀座で天ぷらお得に楽しむ　天つゆにもこだわり

行きつけにしたい店

「ミカン下北」オススメ店舗の１つ「楽観」のラーメン

昭和が懐かしい下北沢　令和に引き継ぐ「ミカン下北」

話題のこの店この味

「大衆食堂ゆしまホール」のスペシャリテ「こぼれ麻婆豆腐」

つまみ、酒、ラーメンも本格的な大衆食堂　東京・湯島

「お酒とごはんしんこぺ」の人気メニュー。7～8品盛りの「前菜盛り合わせ」

ボリューミーな料理　くつろげる空間　東京・西荻窪

いきなり！ステーキに学んだ　ニトリの肉はお値段以上

話題のこの店この味

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ポリポリ代表の伊藤和真さん

「生理の貧困」問題に一石、国民の声届ける23歳起業家

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完熟の果物で仕込んだフルーティーな酢をお取り寄せ

グルメクラブ

写真はイメージ=PIXTA

"Golden Slumbers"から"Got Back"へ　医療DXへの思い

ウェルエイジング

長浜蒸留所のトンネルを利用した熟成庫内部（滋賀県長浜市）

一醸一樽の精神、熟成の途上　長浜蒸留所のウイスキー

ナスの南蛮漬けも下ごしらえひとつで色鮮やかにできあがる=大岡　敦撮影

夏野菜を鮮やかに調理　ナスは素揚げ、色素の流出防ぐ

WOMAN SMART | 日経プラスワン

写真はイメージ=123RF

自覚症状ない「隠れ心不全」　悪化する前にできること

ヘルスＵＰ | 日経Gooday

全室利用可の「ザロイヤルパークホテルアイコニック京都」のゲストラウンジ。アフタヌーンティーの時間帯には「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のスイーツが登場

京都に新ホテル続々　瞑想など最旬スポットはココ！

北はアルプスの麓から南はシチリアまで、イタリアでは広く飲まれている食後酒「アマーロ」

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グルメクラブ

ユニークなグラフィック表現を取り入れた限定モデル「ビッグ・バン　トゥールビヨン　サミュエル・ロス」

グラフィカルな「ビッグ・バン」　ウブロが限定時計

日経転職版特別セミナーに登壇した田村麻美さん

「ブスのマーケティング戦略」著者に聞くキャリア思考

どうなる下期経済　モーリー×森永卓郎×山崎元が予測

映像トピックス

企業の生産性上げるには　マネックス松本氏どう考える

討論＠日経テレ東大学

就活面接「逆質問」の落とし穴　覆面人事の本音トーク

就職を考える＠しゅんダイアリー

覆面人事担当がぶっちゃけ回答　「顔採用」ってある？

就職を考える＠しゅんダイアリー

「五体満足が人間の最終形態か」乙武洋匡さんの意見は

討論＠日経テレ東大学

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どうなる下期経済　モーリー×森永卓郎×山崎元が予測

6月25日の日経電子版を音声でお届け

リネンアウターの季節到来　年を重ねたオヤジの武器に

Men's Fashion | LEON

PC作業を速く、キーボードだけの「マウスレス操作」

キャリア | 日経PC21

次世代のリーダー像は……（写真はPIXTA）

転職幹部に必要な大人度　キャプテン型リーダーの時代

レモン味の缶詰が増えてきた

爽やかなレモン入り梅雨時にぴったりの缶詰3種

グルメクラブ

2021年12月時点で、業種別に女性取締役がいない企業数の割合を算出、比較した。女性取締役ゼロ企業が多い業種は、海運、パルプ・紙、鉄鋼などだ

上場企業の半数以上で女性取締役ゼロ　少ない業種は？

キャリア | 日経xwoman

ビジネス書コーナーの平台の上に面陳列で複数冊並べて展示する（青山ブックセンター本店）

ファンダムエコノミーとは? 新たな経済社会考える視点

モーリー×森永卓郎×山崎元　上期の経済ニュース総括

以前まで、プレスリリースづくりに関して"受け身"の姿勢だったカルビーの広報部。ある出来事をきっかけに、大きく変革を遂げつつある。その変化について、同社広報部の2人に直撃した

カルビーのプレスリリースが大改革　劇的に変えた事件

MONO TRENDY | 日経クロストレンド

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