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こんなラーメンがあったら、きっと行列ができる! 自慢のオリジナル・レシピ 大募集!

【重要】コンテスト企画変更と締め切り延長のお知らせ 6月8日(月)まで!

テレビ東京ドラマBiz「行列の女神~らーめん才遊記~」特別企画読者が選ぶ「並んでも食べてみたい!賞」ラーメン・レシピ・コンテスト募集中 ご応募されたレシピを専門家が選び、ファイナリストを選考 その中から読者投票によりグランプリを決定するコンテストです ぜひオリジナル・ラーメンレシピをご応募ください! 締め切りは6月8日 (延長いたしました)

ラーメン大好き!な皆さん
自慢のオリジナルラーメン(レシピ)
を投稿して、コンテストに参加しませんか?

テレビ東京ドラマBiz(毎週月曜夜10時)の4月クール作品は、苦境にあえぐラーメン店を救う女性フード・コンサルタントを鈴木京香さんが演じるドラマ「行列の女神~らーめん才遊記~」です。この番組の特別企画として「ラーメン・レシピ・コンテスト(主催:日本経済新聞社)を開催します。

グランプリなど優秀レシピには素敵な賞品も用意しています。ラーメン好きの皆さん、応募要項をご確認のうえ、ぜひご参加ください。

ラーメン

レシピ記入例

タイトル

濃厚だけどさっぱり。
チャーシューとんこつ
ラーメン

記入例をみる

ラーメンを心ゆくまで堪能できる素敵な賞品!

ご当地銘店ラーメン カタログギフト

  • ご当地 銘店ラーメン
  • グランプリ 9万円分
  • 準グランプリ 6万円分
  • 特別賞 3万円分
  • ご当地賞 9千円分
ファイナリスト(投票候補のレシピ)
を決める専門家のみなさん
  • 辻調理師専門学校 中国料理 特任教授
    西浜 康之 先生
  • 東京医療保健大学 医療保健学部
    医療栄養学科 博士・管理栄養士

    佐藤 祐子 先生
  • ラーメン官僚
    田中 一明(NIKKEI STYLE ラーメン官僚 オススメの一杯)
  • NIKKEI STYLE 編集長
    高橋 祐司
  • NIKKEI STYLE グルメクラブ編集長
    中野 栄子

【重要なお知らせ】

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当初予定いたしておりました5月31日の最終審査会(応募者本人の調理による実食審査)を中止することといたました。そのためコンテスト実施内容を変更いたします。皆様からご応募いただいたレシピは専門家による審査を行い、複数の最終審査対象を選定します。この最終審査対象の中から「並んでも食べてみたい!」と思うラーメンレシピに読者の皆さまに投票いただき、その後グランプリなど各賞を決定いたします。(詳細は応募規約をご確認ください)

「並んでも食べてみたい!賞(読者大賞)」への投票方法については、
レシピ応募締め切り後に本ページなどで告知いたします

鈴木京香

鈴木京香が
“ラーメンのカリスマ”に!

4月20日(月)から好評放送中!ドラマBiz
「行列の女神~らーめん才遊記~」

  • 毎週月曜日 夜10:00~
  • 日経電子版Paraviセット
    (1カ月無料)

応募要項

【応募規約】
以下応募要項とあわせて、必ず応募規約をご確認のうえ、応募してください。
【応募締切】
本専用ページの「応募フォームはこちら」ボタンを押下して必要事項を記入のうえ応募してください。それ以外の方法では応募できません。
2020年6月8日(月)23:59 迄
【選考方法】
応募フォームにていただいたレシピを書類選考。ファイナリストの方が自分のレシピを調理する最終審査会を東京で実施して、下記の賞を決定いたします。
◎最終審査会日程(予定)2020年5月31日(日)

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、当初予定いたしておりました5月31日の最終審査会(応募者本人の調理による実食審査)を中止することといたました。

そのためコンテスト実施内容を変更いたします。皆様からご応募いただいたレシピは専門家による審査を行い、複数の最終審査対象を選定します。この最終審査対象の中から「並んでも食べてみたい!」と思うラーメンレシピに読者の皆さまに投票いただき、その後グランプリなど各賞を決定いたします。 (詳細は応募規約をご確認ください)

グランプリ
賞品)ご当地銘店ラーメンカタログギフト 9万円分
準グランプリ
賞品)ご当地銘店ラーメンカタログギフト 6万円分
特別賞
賞品)ご当地銘店ラーメンカタログギフト 3万円分
ご当地賞
賞品)ご当地銘店ラーメンカタログギフト 9千円分
ご当地銘店ラーメンカタログギフトは、スマートフォンまたはPCのメールアドレスでのみご利用いただけます。フィーチャーフォンをご利用の方はお申し込みできませんのでご了承ください。
また、食品ギフトのラインアップは予告なく変更する場合があります。あらかじめご了承ください。
【審査項目】
①調理法 ②味・おいしさ ③盛り付け ④栄養面 ⑤メニューコンセプトなど

審査項目①~⑤以外は、選考方法をご確認ください(詳細は応募規約をご確認ください)

なお、下記の応募条件を満たしていることが前提となります。
【応募条件】
詳細は応募規約を参照してください。
下記条件を満たすレシピのご応募をお願いいたします。
  • 応募は日本国内居住者限定です。
  • 食材は市販のものをお使いいただけます。
  • ラーメン店で一杯1000円以下で提供する、という前提となります。
  • 使用した材料は1人前に割り戻し、材料費に含んでください。
  • 調理時間は45分以内となります。
    ※めん・スープなどの仕込みは事前に準備可能です。(調理時間には含みません)
  • レシピは応募者オリジナル案(新作)に限ります。
応募状況及び選考結果についてのお問い合わせにはお答えいたしかねますのでご了承ください。
当コンテストについてのお問い合わせはこちら
※質問内容によっては回答できない場合や、返答に時間を要する場合がございますのでご了承ください。
※平日9:30~17:30(土日・休日を除く)
【主催】
日本経済新聞社
【協力】
テレビ東京
【審査協力】
辻調理師専門学校 中国料理 特任教授
西浜 康之 先生

東京医療保健大学 医療保健学部 医療栄養学科 博士・管理栄養士
佐藤 祐子 先生

ラーメン官僚
田中 一明 氏(NIKKEI STYLE ラーメン官僚 オススメの一杯)

他 NIKKEI STYLE編集長が協力
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