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日本の世界遺産クイズ10問　間違いが多かった順で出題
クローズアップ
つい手が伸びる根菜チップス　つまみに、トッピングに
かんたんレシピ
ふっくら炊けた新米と一緒に　みそピーとネギふりかけ
かんたんレシピ
火星でスキー？　東欧で幻想的なオレンジ色の雪
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今が読みどき
特集：長引くコロナ　こんなに変わった仕事や暮らし
画像はイメージ＝PIXTA
新型コロナに負けない　「テレワーク」のヒント
画像はイメージ＝PIXTA
新型コロナに負けない　「STAY　HOME」のヒント
新型コロナウイルスのコンピューターモデル＝ロイター
特集：新型コロナ、症状や予防法を知る
食べ進めるにつれて徐々に鰹節などの和味が顔をのぞかせる「らーめん」
完食1万4000杯超　ラーメン官僚の一杯
日本ワイナリーアワード2020で５つ星をとったワイナリーのワイン
人気の日本ワイン　ワイナリーの名前で選ぶならココ
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緊急事態宣言解除後に行われた握り寿司のレッスン。参加者はマスク着用で、平野さんも飛沫防止用のマウスシールドをし、コロナ感染予防に万全の注意を払う
外国人に人気の「利き酒」　浅草の教室、コロナに対応
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東洋のガラパゴスと称される西表島
西表島独特の塩づくり　100年ぶり復活までのドラマ
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ソーヴィニヨン・ブラン種から造られる白ワインは冷涼感やスカッとした気分を味わえる
夏に合うソーヴィニヨン・ブラン　産地別のオススメは
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塩の花は料理に添えられることも多い
まるで食べる宝石　世界中で愛される「塩の花」の魅力
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外国人に吟醸酒をアピールする出羽桜の仲野益美社長（右から２番目）
国内外に吟醸ブーム広めた立役者　山形・出羽桜酒造
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ワインだけでもちょっと贅沢してみると気分も変わる
旅行できない今だから　ファーストクラスのワイン堪能
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塩と相性がいいのは今、話題の韓国発祥「ダルゴナコーヒー」もしかり
コーヒーに塩？　意外なおいしさを生むその理由とは
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日本でもオレンジワインの生産者が急速に増えている
英国の評論家に聞く　日本のオレンジワインお薦め５選
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はじめての料理はなかなか味付けが難しいもの
新生活にあると便利　失敗知らずの「味がついてる塩」
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「IMADEYA GINZA」のスタッフ。左端が大川翔平さん
日本酒を外国人指名買い　６００種そろう銀座の酒販店
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