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人気が高い「焼き小籠包」
実力派料理家の技生きる本格肉まん　東京・四谷三丁目
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創業時から一番人気の「鰻丼」
蒲焼きが皮まで軟らかい老舗のウナギ店　横浜・関内
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ピザ生地には国産小麦と天然酵母を使い、手ごねした後、時間をかけて発酵させる
生地の達人に学んだ職人の絶品ピザ　東京・西五反田
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ウナギ1尾がすきまなく重箱に詰められている「鰻重/月丁」
希少な純国産ウナギと和食職人の料理　横浜・吉田町
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「ビストロ クラム 要町」名物の「生ラム特上肩ロース トマトチーズしゃぶしゃぶ」
昼はラムカツ、夜はラムしゃぶが名物の店　東京・池袋
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お薦めは、フレッシュトマトとオリーブ、赤玉ネギのフォカッチャ
素材の豊かな甘み感じるフォカッチャ　東京・神楽坂
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銘柄にとらわれることなく、上質な肉をえりすぐった「極み盛り合わせ」
人気店メンバーが結集の上質お手ごろ焼肉　東京・荻窪
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シェフのお薦め「本日のロースト 3種盛り」
50種以上のメニューがそろうイタリアン　東京・神楽坂
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看板メニュー「ピッツァフリッタ」の「モデルナ」
世界2位「揚げピザ」職人の直伝の味　東京・武蔵小山
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一般的なギョーザは重さ25～30グラムほどだが、同店のものは12グラムとミニサイズ
舞妓さんにも人気、激薄皮小ぶりギョーザ　東京・銀座
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マグロの大トロを使う「赤身のヅケ」の握り
一段上の握りの味、テラスがあるすし店　東京・築地
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