「自宅でサバサバ」?逆風の外食店救ったネーミング

写真はイメージ
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新型コロナウイルスとの戦いは持久戦になりそうです。しかし外食業界では、売り上げが前年同月比8~9割減ったという飲食店も珍しくありません。今、多くの飲食店が生き残りをかけて実施している料理のテークアウトや通販で、必要なのは商品の顔ともいえるネーミングです。殿村美樹・地方PR機構代表が紹介します。
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