乾杯シーンが変わる? 日本酒の新潮流「泡」に注目!

NikkeiLUXE

産地も味わいも多彩なスパークリング日本酒。それぞれにこめられたストーリーも興味深い。(NikkeiLUXEより)
産地も味わいも多彩なスパークリング日本酒。それぞれにこめられたストーリーも興味深い。(NikkeiLUXEより)
日本の伝統文化によって醸し続けられる国酒「日本酒」。移り変わる季節やシチュエーションに沿って、厳選した3本を紹介する。今回は、新緑豊かな季節に心地いいスパークリングの日本酒をセレクト。日本酒の新ジャンルとして急成長を遂げている「泡」の魅力とは。
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