春にこそ飲みたい! 「桜酵母」の日本酒

NikkeiLUXE

春の食材とも相性がいい「桜酵母」のお酒のほか、カーネーション、ヒマワリ、シャクナゲなど多様な「花酵母」についても紹介する。(NikkeiLUXEより)
春の食材とも相性がいい「桜酵母」のお酒のほか、カーネーション、ヒマワリ、シャクナゲなど多様な「花酵母」についても紹介する。(NikkeiLUXEより)
日本の伝統文化によって醸し続けられる国酒「日本酒」。移り変わる季節やシチュエーションに沿って、話題の銘柄や気鋭の蔵元など、女性におすすめの日本酒情報を毎月厳選して紹介する。今回は、桜が咲き誇るこのシーズンに飲みたい「桜酵母」を使った、来福酒造、笑四季酒造 、本田商店のお酒。