ジャガイモとパプリカのマリネ
あるようでなかった味だと思います。ジャガイモはほどよい歯ごたえを残し、パプリカとタマネギはさっとゆでて甘みをアップ。熱いうちにつけることで、味がしっかりとしみこみます。
粒マスタードも味のポイントとなります。常備していない調味料かもしれませんが、ぜひ使ってください。ドレッシングに加えたり、ソーセージにつけたり、ふだんの料理に気軽に利用できます。たっぷりと盛ってサラダがわりにしてもよし、ステーキや...
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