dressing

2022/2/21
花ニラやマコモタケの彩りが鮮やかな「花韮菜牛肉(花ニラと牛肉の細切り炒め)」

花ニラ、マコモタケの鮮やかな色味にほれぼれさせられる「花韮菜牛肉(花ニラと牛肉の細切り炒め)」。

「乾焼蝦仁(エビのチリソース)」

ぷりっとした歯触りがたまらない「乾焼蝦仁(エビのチリソース)」など、定食だとメインのおかずになるメニューが、ちょうどいい分量で提供されるのがうれしい。

さらに、しっかりと煮込まれた「東坡肉青菜(皮付き豚の角煮と青菜炒め)」、繊細なスープの「葱麺(シャキシャキネギと細切りチャーシューをのせた麺)」と見た目の美しさにも心躍るメニューが続いた後、ようやくフィニッシュのデザートが登場する。

デザートは、「カラフル杏仁(あんにん)豆腐」「マンゴプリン」「季節のアイス」の3種類から選ぶことができる。甘さ控えめの洗練された味わいの杏仁豆腐は、ブドウ味、青リンゴ味の杏仁豆腐との食べ比べも楽しい。

もともとは社交場だったという店内は広々として居心地抜群。街中の喧噪(けんそう)から離れた静かな時間を満喫できること間違いなしだ。

<メニュー>

4500円コース(全9品)※価格は税込み。

羽衣 銀座本店
住所:東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館B1
電話:050-5486-2644
営業時間 月~土 ランチ 11:00~15:00、ディナー 17:00~21:00(L.O.20:00)※行政の要請により変更あり
定休日 日祝日
公式HP https://www.8560.co.jp/
※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。
※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。

「dressing」の記事一覧はこちら