検索朝刊・夕刊LIVEMyニュース日経会社情報人事ウオッチ
NIKKEI Prime

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

検索朝刊・夕刊LIVEMyニュース日経会社情報人事ウオッチ
NIKKEI Prime

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

検索朝刊・夕刊LIVEMyニュース日経会社情報人事ウオッチ
NIKKEI Prime

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

NIKKEI Primeについて

朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。

/

東京・大手町で探してみては あなた好みの日本酒を

詳しくはこちら

NIKKEI STYLE

東京・大手町を舞台に大規模な日本酒のイベントが9月21日から4日間にわたって開催される。全国24都道府県から41の蔵元などが参加し、それぞれ自慢の日本酒をPR、2時間完全入れ替え制(有料)で日本酒を試飲して回りながら、来場者にお気に入りの一杯を見つけてもらおうという趣向だ。イベント自体は今回で32回目だが、これまでの蔵元側からバトンタッチされた主催者が、開催手法も刷新して実施する第1弾となる。

このイベントは「若手の夜明け-SAKE JUMP-」。大手町仲通り(大手町フィナンシャルシティ)を初めて会場にして、スマホのアプリ開発やコンサルティング、イベント開催などを手がける会社「Cland(クランド)」(東京・世田谷、カワナ アキ社長)が主催する。

イベント自体は2007年からスタート、これまでに東京や大阪など全国4都市で年1、2回の頻度で開かれてきた。開催期間はいずれも1日のみだったが、今回は初めて4日間に拡大、参加蔵元数も過去最多で、お気に入りの1杯が見つかれば、その場で購入できるよう酒販店も協力する形をとる。

参加する41の蔵元は、北は北海道から南は九州まで。「手取川」(石川県)や「飛良泉」(秋田県)といった有名どころや、「クラフトサケ」と呼ばれる新しいジャンルを手がける新進気鋭の蔵元も含まれる。参加蔵元に共通していえるのは、この先30年を見据え、日本酒の魅力を広く発信し、自らのブランドの価値を高め、ジャンプし羽ばたこうとしている点だ。

各酒蔵ごとに複数の銘柄を用意するため、試飲できる銘柄は100前後にのぼる。各蔵元の銘柄の特徴を見える化するため、会場では事前に複数のプロのテイスターに試飲してもらった際のコメントも表示、自分好みの日本酒選びの参考にしてもらうのも今回初の試みという。

試飲するだけでは、お酒を飲む人しか楽しめない。そこで今回からは会場内にキッチンカーなども登場、日本酒に合いそうな様々なメニューも楽しめそうだ。ビルが立ち並ぶオフィス街の空間で、ソフトドリンク片手に家族連れもちょっとしたピクニック気分も味わえる。

カワナ社長は小学生の一時期、米国に滞在したり、社会人になってから米国のデザイン会社の上海事務所に勤務するなどした経歴を持つ。とはいえ日本酒とはほとんど縁がなかった、と明かす。たまたま数年前、祖母の法事があった際に、世界の多くの人が利用するワインのアプリ「Vivino(ヴィヴィノ)」の存在を知り、この日本酒版ができないか、と考えた。

日本酒のことを知ろうと、自分なりに醸造学や発酵学について学び、蔵元へも足を運ぶようになったのは、それからで「以来、すっかり日本酒のおいしさや伝統産業としての魅力に魅せられた」。

20年12月に発足した一般社団法人J.S.P(ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム)の加盟蔵の映像制作を手がけたことで、その関係者から「若手の夜明け」の主催者を引き受けてもらえないか、と打診され、引き受けることを決断した。イベント開催期間の拡大で「自分好みの日本酒の『始めの一歩』となる機会にしたい」と意気込みを見せる。

カワナ社長は酒を扱う当事者とは立場が違うため、業界のしがらみもない。だからこそ、これまで難しかったことにもチャレンジできるのが強みでもある。酒販店に協力を求めたり、日本酒のある美しい風景をとりためた映像展「saketrimony(サケトリモニー)」を昨年秋に都内で開催したり。日本酒の情報や酒造りの情緒を伝えるアプリ「camo(カモ)」の年内リリースに向けて励んでいるのも、その一環といえる。ちなみにアプリの名称は「酒を醸す」に由来する。

日本酒を取り巻く環境の厳しさは、カワナ社長も実感している。清酒製造免許場の数は1970年代には3500以上あったが、今では実質稼働しているのはその3分の1ほどになっている。伝統産業でもあるせいか、保守的な傾向も否めない、と感じているという。だからこそ、今回のイベントを単なる打ち上げ花火的なものではなく、「日本酒や酒蔵などを資産的な事業にしていきたい」ときっぱり。資産的とは時間の経過とともに価値が向上していくことで、その対義語は「消費的」とカワナ社長は力説してやまない。

「若手の夜明け」(https://sakejump.com/)は9月21日~24日まで各日午前11時30分~午後9時(最終日のみ午前9時~午後6時30分)で、2時間入れ替え制となっている。雨天決行。当日券(税込み4500円)もあるが、事前にオンラインで前売チケット(税込み4000円、手数料別)を購入した方がお得だ。新型コロナウイルスの感染対策に配慮しながら、来場者は期間中、最大で2万人を見込む。

(堀威彦)

春割ですべての記事が読み放題
有料会員が2カ月無料

有料会員限定
キーワード登録であなたの
重要なニュースを
ハイライト
登録したキーワードに該当する記事が紙面ビューアー上で赤い線に囲まれて表示されている画面例
日経電子版 紙面ビューアー
詳しくはこちら

ワークスタイルや暮らし・家計管理に役立つノウハウなどをまとめています。
※ NIKKEI STYLE は2023年にリニューアルしました。これまでに公開したコンテンツのほとんどは日経電子版などで引き続きご覧いただけます。

セレクション

トレンドウオッチ

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

新着

注目

ビジネス

ライフスタイル

フォローする
有料会員の方のみご利用になれます。気になる連載・コラム・キーワードをフォローすると、「Myニュース」でまとめよみができます。
春割で無料体験するログイン
記事を保存する
有料会員の方のみご利用になれます。保存した記事はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
春割で無料体験するログイン
Think! の投稿を読む
記事と併せて、エキスパート(専門家)のひとこと解説や分析を読むことができます。会員の方のみご利用になれます。
春割で無料体験するログイン
図表を保存する
有料会員の方のみご利用になれます。保存した図表はスマホやタブレットでもご覧いただけます。
春割で無料体験するログイン

権限不足のため、フォローできません

ニュースレターを登録すると続きが読めます(無料)

ご登録いただいたメールアドレス宛てにニュースレターの配信と日経電子版のキャンペーン情報などをお送りします(登録後の配信解除も可能です)。これらメール配信の目的に限りメールアドレスを利用します。日経IDなどその他のサービスに自動で登録されることはありません。

ご登録ありがとうございました。

入力いただいたメールアドレスにメールを送付しました。メールのリンクをクリックすると記事全文をお読みいただけます。

登録できませんでした。

エラーが発生し、登録できませんでした。

登録できませんでした。

ニュースレターの登録に失敗しました。ご覧頂いている記事は、対象外になっています。

登録済みです。

入力いただきましたメールアドレスは既に登録済みとなっております。ニュースレターの配信をお待ち下さい。

_

_

_