dressing

2021/12/20
取材日の「赤いサラダ」はイチジクとザクロ

「赤いサラダ」はカラフルなビジュアルで人気。トレビスや赤キャベツなど赤い色の野菜に旬のフルーツや生ハムをトッピング。本日はイチジクとザクロだ。

ドレッシングには、甘酸っぱくフルーティーなフランボワーズビネガーにグレープシードオイル、ハチミツ、エストラゴンを使用。さっぱりと甘酸っぱく、ハーブが香るドレッシングは、口の中をリフレッシュさせてくれ、野菜もモリモリ食べられる。

ソムリエがいる「me at park」では、ワインの品ぞろえも本格的だ。

「自然派ワインから日本産まで、産地にこだわらず品質の良いものを、お客さまの好みに寄り添いながら、ソムリエが選んでいます」と青柿さん。

バーテンダー経験のあるスタッフが作る、本格的なカクテルも人気が高い。肉料理にぴったり合うドリンクも楽しみたい。

「今日は、おいしい肉をいっぱい食べたなあと満足していただければ、一番うれしいですね」と語る西さん。

ローストされた肉料理だけでなく、ボルシチのような煮込み料理も人気。定番だけでなく、シェフがアイデアを凝らした日替わりメニューも常に8~10種類用意する。

「今日は、とことん肉を食べて、元気になりたい」と思ったら、「me at park」を訪れてほしい。

<メニュー>

赤いサラダ 800円 / 今日のシャルキュトリー盛り合わせ 1650円 / 厚切り牛タンのオーブン焼き 1850円 / 熟成塩豚のオーブン焼き 1300円 / 仔羊のロースト 1750円

※価格は税込み。

me at park(ミー アット パーク)
住所:東京都中野区中野4-10-2
電話:050-5486-5948
営業時間 ランチ 11:00~15:00
カフェ 月〜金 15:00~17:00、土日祝 15:00~16:00
ディナー 月~木 17:00〜22:30 、金 17:00~23:00、土 16:00〜23:00、日 16:00〜22:30 ※行政の要請により変更あり
定休日 不定休日あり
※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。
※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。

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