お好みのデトックスウオーターを作れる

自分好みのデトックスウオーターのススメ

デトックスウオーターの良いところは、自分の好きな味にできること。デトックスウオーターにおすすめの代表的なフルーツやハーブなどと、その成分・効能などを以下にご紹介しよう。個人的にはバナナとローズマリーと塩の組み合わせが気に入っている。甘味がそんなに必要でない人は、レモンとペパーミントと塩などの組み合わせがいいだろう。ぜひ自分好みのデトックスウオーターづくりにチャレンジしてみてほしい。フルーツを皮ごと入れる際は、農薬が使われていないものを選ぶようにしたい。

パイナップル=甘味、酸味、ビタミンA、B1、B2、C、G、ブロメライン、抗酸化作用、腸内環境を整える

レモン=酸味、苦味、ポリフェノール、クエン酸、ビタミンB1、レシチン、リモネン、血糖値上昇抑制、脂質の代謝改善、老化防止、高血圧抑制

スイカ=ほのかな甘味、βカロテン、ビタミンC、シトルリン、リコピン、免疫力向上、抗酸化作用、利尿作用、夏バテ改善

バナナ=濃厚な甘味、カリウム、ビタミンB6,オリゴ糖、疲労回復、むくみ改善、便秘改善、PMS(月経前症候群)の改善

キュウリ=青い香りや苦味、βカロテン、カリウム、ピラジン、シリカ、むくみ改善、血液凝固を抑制、美肌

ローズマリー=樟脳(しょうのう)のような香り、シオネール、フラボノイド、カルノシン酸、頭をすっきりとさせる、神経系の調和、精神の安定

ペパーミント=清涼な香り、メントール、サビネン、タンニン、消化促進、不眠改善、頭痛の緩和、鼻づまりの緩和

レモングラス=グリーンっぽいレモンの香り、ゲラニアール、ネラール、ゲラニオール、リモネン、ストレス解消、集中力アップ、リフレッシュ

塩=しょっぱさ、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、微量ミネラル、体液の濃度保持によって細胞を正常に働かせる

熱中症対策には冷房を上手に活用したり、日傘をさし直射日光を避けたりするほかに、塩入りデトックスウオーターを上手に活用して、元気に猛暑を乗りきっていただきたい。

(一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表理事 青山志穂)

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