dressing

2021/12/13
自然派ワイン「ビアンコ・ムーニー」

「山盛り! 3種貝のワイン蒸し」には自然派ワインの「ビアンコ・ムーニー」(イタリア)を合わせたい。ミネラル感とフルーツ感が見事に調和した人気の1杯だ。

肉料理からは「岩中豚のポルケッタ」をご紹介。フレッシュハーブとニンニクをぬり、くるくると巻いた後、オーブンで焼き上げたジューシーな豚肉はいわば「イタリアンチャーシュー」。フレッシュハーブを使っているため、鼻から抜けていく香りも楽しめるひと品だ。

リーズナブルでボリュームたっぷりの料理が豊富にそろうので、20代、30代の客や女子会利用も多いという「ワインセラー事業部」。木のぬくもりいっぱいでとことんリラックスして過ごせるから、2回目以降はより気楽に訪れてくつろいで過ごせること必至。

いろんなワインを試してみたくなるから、これまで以上にワイン好きになること間違いなし。新しいワインとの出合いそのものも、存分に楽しんでほしい。

<メニュー>

アンティパスト(前菜盛り合わせ) 1人前858円(※記事中の写真は3人分) / 本日の魚介のカルパッチョ 1078円 / 山盛り! 3種貝のワイン蒸し(ホンビノス貝、ムール貝、地ハマグリ) 1078円 / 岩中豚のポルケッタ 1298円

※価格は税込み。

直出し ワインセラー事業部
住所:東京都目黒区自由が丘1-24-8 フェリ・ド・フルール1F
電話:050-5485-0562
営業時間 月~金・祝前日 17:30~23:30(L.O.23:00)、土 16:30~23:30(L.O.23:00)、 日・祝日 16:30~23:00(L.O.22:30) ※行政の要請により変更あり
定休日 なし
※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。
※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。

「dressing」の記事一覧はこちら