給食改革で農業と子供の地力を上げよう
(加藤百合子氏の経営者ブログ)
みなさん、ゴハン、きちんと食べていますか。「忙しくて一食抜いてしまった」といった経験、誰にでもありますよね。農業に関係する仕事をしておいてなんですが、私も昼食を食べ損ねたり、おにぎり1個で済ませてしまうことがしばしば。その分、朝食と夕食はしっかりとって、栄養の帳尻を合わせるようにしています。
大人はともかく、育ち盛りの子供たちには栄養価の高い、おいしい昼食を食べて欲しいと思います。学校給食の内容...
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