旅行・レジャー

一生に一度だけの旅(ナショジオ)

スイーツと一緒にくつろぎのひとときを 食を愉しむ旅(7) ナショナル ジオグラフィック日本版

2012/5/6

 ナショナル ジオグラフィックがセレクトした世界の食を楽しむ旅を紹介してきた本シリーズ。シリーズ最終回は米フロリダのキーライムパイ、ウィーンでコーヒーとケーキを味わいゆるやかな時間を過ごすスイーツの旅を取り上げます。

~米国フロリダ州 太陽の恵み、キーライムパイ~

キーウエストのキーライムパイ(c)Richard T.Nowitz/Corbis

 なめらかで甘酸っぱいキーライムパイには、太陽をいっぱいに浴びたフロリダ半島先端のキーウエストのエッセンスが詰まっている。

 観光客を乗せた路面電車が通るたび、「キーウエストライムショップ」の店主、カーミット・カーペンターは、メレンゲを山盛りにしたパイを手に表に飛び出す。濃い緑のシェフ帽をかぶった彼は、あっけにとられている乗客に向かって手に持ったパイを投げつけるふりをする。乗客たちはどっと笑い出す。パイは作り物だ。カーペンターはパイの宣伝をしているのだ。

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