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3つ星スイーツ

夏バテ吹き飛ばす辛みと香り 大人の元気カレーパン

2013/8/22

6年ぶりに国内史上最高気温を更新するなど、記録的な猛暑が続く。夏バテで食欲があまりないという人も多いのでは。そんな時にほしくなるのが、辛みやスパイスのきいたカレー。中でも旬の野菜や肉のうま味が溶け込んだルーを、サクサクの衣で包んだカレーパンは、夏のパワーチャージにぴったりだ。パティシエ(菓子職人)が手掛けるカレーパンも登場している。スイーツファン待望の秋を前に、食欲を回復させる今おすすめの「カレーパン」を紹介する。

専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」が、東京近郊で購入できる商品を厳選し、10商品を食べ比べた。甘くいためたタマネギの味が濃厚なものや、複雑なスパイスが香る本格派まで特徴は実に様々。中でも星を獲得したのは、胃にもたれにくい油を使ったり、揚げずに焼いたり、大人の健康に配慮した逸品だった。

★★★(3つ星)=文句なしのおいしさ。スイーツファンならぜひ味わうべきだ
★★☆(2つ星)=抜きんでている。電車賃を使ってでも買いに行きたい
★☆☆(1つ星)=水準を大きく上回る。電車賃を使ってでも買いに行きたい

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