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3つ星スイーツ

バラの花束の感動をお菓子に 「ローズスイーツ」

2013/5/30

見た目や香り、色合いが華やかなローズスイーツ

バラははるか昔から、美しく、若くあるための美の秘薬として女性に愛されてきた。豊かな香りは香水や化粧品に使われるだけでなく、食材の味を引き立てる素材の一つとして、料理や飲み物にも利用されている。バラが満開を迎える季節に、その香りと味わいを夫婦やカップルで堪能してはいかが。今回の「今週の3つ星スイーツ」では、男性が女性に贈る花束の代役にもなりそうな「ローズスイーツ」を特集する。

いつものように専門家らで構成する「日経スイーツ委員会」が東京近郊で買えるもの、もしくは取り寄せ可能なものから10商品を厳選し、実際に食べ比べて審査した。星を集めたのはおいしいだけでなく、見た目や香り、色合いが華やかな、芸術作品のような逸品だった。

★★★(3つ星)=文句なしのおいしさ。スイーツファンならぜひ食べるべきだ
★★☆(2つ星)=抜きんでている。電車賃を使ってでも買いに行きたい
★☆☆(1つ星)=水準を大きく上回る。遠回りしてでも買いに行きたい

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