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3つ星スイーツ

まだ間に合う スーパーで買える至高の義理チョコ

2014/2/13

★☆☆ 森永製菓「プライベイト<グリーンレーズンとラム酒のショコラ>」

1つ星を獲得した森永製菓「プライベイト<グリーンレーズンとラム酒のショコラ>」

<特徴>大人の女性に向けた「具だくさん洋酒チョコ」。具材の存在感を高めるため、具の量はもちろん、チョコの配合も含めたバランスを何度となく調整して完成にこぎ着けた。チョコ部分にはラム酒を含ませたケーキクラムが使われており、本格的な洋酒の香りと味が全体を引き締めている。

<感想>「ラム酒がしっかりと薫るレーズンが大人の味だ。レーズンの果肉感もよく、デザート感覚で楽しめる」(下井美奈子さん)、「とてもお酒がきいているので万人受けする味ではないが、お酒が好きな方にはぜひこのマリアージュ(素材同士の相性)を味わってほしい」(下園昌江さん)

<参考小売価格>248円

<販売店>コンビニ、駅売店。2月末までの販売予定

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