大豆か牛乳か 筋肉スイッチ強く押すプロテインどっち

日経Gooday

筋肉合成のスイッチを入れるためには、たんぱく質をしっかりとり、運動することが必要だ。写真はイメージ (c) kzenon-123RF
筋肉合成のスイッチを入れるためには、たんぱく質をしっかりとり、運動することが必要だ。写真はイメージ (c) kzenon-123RF
日経Gooday(グッデイ)

この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ今日からのセルフケアにお役立てください!

【問題】たんぱく質をとると、血中のアミノ酸濃度が上がり、「筋肉を合成しろ」というスイッチが強く入ります。では、牛乳由来のホエイプロテインと大豆由来のソイプロテインではどちらのほうがスイッチが強く入るのでしょうか。

(1)牛乳由来のホエイプロテイン
(2)大豆由来のソイプロテイン

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