脂肪をためにくい青魚 食べるなら朝食、夕食どっち?

日経Gooday

写真はイメージ=(c) daniel vincek-123RF
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日経Gooday(グッデイ)

この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ今日からのセルフケアにお役立てください!

【問題】青魚の栄養成分のなかでも、ダイエットや美肌などの効果があるのが、DHAやEPAが豊富な魚油です。このDHAやEPA、朝食と夕食のどちらにとるとより吸収がよく、ダイエット効果が高いといわれているでしょう?

(1)朝食
(2)夕食


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