イタリア発でピザにこだわり/デロンギ

デロンギの「デロンギ ディスティンタコレクション オーブン&トースター EOI407J」。電気ケトル、コーヒーメーカーとシリーズでそろえられる。実勢価格1万4000円前後

デロンギの「デロンギ ディスティンタコレクション オーブン&トースター EOI407J」は、トースターとしてはもちろん、本格的なオーブンとしての多彩な機能を搭載している。独自のM字型ヒーターと1200ワットの高火力により、パンをむらなくカリッと焼き上げるほか、「オーブン」「グリル」「保温」と3つの調理機能を備え、オーブン料理やお菓子作りでも活躍する。

イタリアに本社を持つデロンギらしく、この「オーブン&トースター」をはじめ、同社のすべてのオーブンには「ピザストーン」が付属。ピザストーンを利用することで、表面はサクッと、中はしっとりした、石釜で焼いたような本格的なピザを手軽に作ることができるという。ウェブサイト「デロンギ・キッチン」では、料理家が監修したオリジナルレシピも掲載している。

粘土を1300℃の高温で焼き上げたピザストーン(手前右)。食材の水分と油分を程よく吸収する
オリジナルピザの一例。数種類のトマトをたっぷり使った「トマトだらけのピザ」

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新生活にほしい調理家電、後編のテーマは「コーヒーメーカー」。忙しい朝でも手軽にひきたての味が楽しめるカプセル式コーヒーメーカー4機種を紹介する。

田中真紀子
白物家電・美容家電を中心に、暮らしにまつわるモノやコトを幅広く取材、執筆するフリーライター。リアルな主婦目線で、日々の家事が楽しく快適になる家電の取り入れ方を積極的に発信する。
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