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読んで作って2度うまい 食卓彩るレシピ付き漫画10選

NIKKEIプラス1

2019/6/16

6位 甘々と稲妻
390ポイント
父と娘のあったか成長物語

妻に先立たれた高校教師が、ひょんなことをきっかけに教え子と一緒に幼い娘の食事をつくることに。家庭料理がメーンで、「初心者にも分かりやすい。料理を食べるキャラの顔が本当においしそう」(犬塚冬子さん)。

2013年~18年に月刊の「good!アフタヌーン」で連載。娘のつむぎが高校生にまで大きくなり、「各キャラクターがご飯を作ることで成長するストーリーもはまる」(日吉さん)。「子供と一緒に成長していく姿に感動。最終刊ではちょっと泣けた」(勝間準さん)と涙を誘う展開。

(1)雨隠ギド(2)講談社(3)全12巻(4)1~11巻590円、12巻630円+税

6位 めしにしましょう
390ポイント
腹が減っては漫画は描けぬ

人気漫画家を奮い立たせようと、アシスタントがあの手この手でおいしい料理をつくる。「ノンフィクションに近い。(締め切りからの)現実逃避とうまい料理への執念が、すさまじい料理を作りだす」(神谷さん)

「イブニング」(月2回刊)で連載中。アシスタントが勝手に漫画家宅の風呂にお湯を張って食材を加熱するなど「調理が豪快でばかばかしくて面白い。それでいて料理はおいしそうに見えるのがすごい」(熊谷さん)。クスッと笑えるギャグ漫画としても楽しめる。

(1)小林銅蟲(どうむ)(2)講談社(3)既刊7巻(4)1~5巻590円+税、6~7巻630円+税

8位 あたりまえのぜひたく。
340ポイント
旬の食材でこだわりレシピ

人気漫画家のきくち正太さん夫妻が季節の食材を調理するコミックエッセー。「著者本人が作っているので説得力がある。旬の食材を最高にぜいたくな料理に仕立てる、目からうろこのレシピが満載」(太田さん)

ウェブ漫画サイト「コミックブースト」で連載中。食材は魚や野菜など全国各地から取り寄せる。食器や調理器具にも気をつかっており、「作者の食へのこだわりが描かれている。いつかチャレンジしたいレシピがたくさん」(勝間さん)。

(1)きくち正太(2)幻冬舎コミックス(3)既刊4巻(4)1100円+税

9位 味噌汁でカンパイ!
330ポイント
バラエティに富む朝の一杯

主人公が、父子家庭で育った幼なじみに毎朝、味噌汁を作る物語。「第1話は初心者の最初の壁になりがちなダシの取り方を丁寧に描く。味噌の種類からうまみの解説、塩分量まで知識がどんどん増えていく」(田中さん)

「ゲッサン」(月刊少年サンデー)で連載中。レシピはほぼ味噌汁で「ご飯の脇役と思われがちだが、この作品で見る目が変わった。ダシから作る味噌汁はメーンおかずにもなり、勉強になる」(八重田さん)

(1)笹乃さい(2)小学館(3)既刊7巻(4)1~6巻552円+税、7巻591円+税

10位 パパと親父のウチご飯
230ポイント
愛する子のため厨房に立つ

ルームシェアをしているシングルファーザーの2人の男性「親父」と「パパ」が、子供たちにご飯を食べさせようと悪戦苦闘する物語。「コロッケやハンバーグなど子供と一緒に作れそうな料理もたくさん。ご飯を通じて絆を深める家族の姿に感動する」(犬塚さん)

「月刊コミックバンチ」で連載中。2人は好き嫌いの多い子供たちのために料理教室に通う。「子供と向き合いながら料理に奮闘する姿はぬくもりと家族愛を感じる。思いにあふれた作品」(八重田さん)

(1)豊田悠(2)新潮社(3)既刊10巻(4)580円+税


◇  ◇  ◇

ランキングの見方 数字は専門家の評価を点数化。作品タイトル。(1)作者名(2)出版社(3)刊行数(4)定価 本体+税。写真は三浦秀行撮影、スタイリングは田口竜基。

調査の方法 書店員や出版取次のコミック担当者など専門家の協力で、2000年以降に連載を始めた「ふだん料理をしない人でも簡単に作れるレシピが豊富な料理コミック」23作品をリストアップ。「簡単でおいしい料理がつくれる」「物語が面白い」という観点でおすすめ順に順位を付けてもらい、編集部で集計した。(宇都宮想が担当しました)

今週の専門家 ▽池本美和(オリオン書房)▽犬塚冬子(有隣堂)▽太田和成(日本出版販売コミック仕入課)▽勝間準(MARUZEN&ジュンク堂書店)▽神谷武之(書泉グランデ)▽熊谷孝行(文禄堂)▽田中香織(漫画家マネジメント)▽塚本浩司(COMIC ZIN)▽中沢孝紀(ヴィレッジヴァンガード)▽日吉雄(TORICO コミック課)▽三木雄太(往来堂)▽八重田幸子(丸善)=敬称略、五十音順

[NIKKEIプラス1 2019年6月15日付]

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