UFOフォンデュや水タバコ、読者モデル夢中のグルメ
読者モデルが語る最新トレンド 「エンタ!女子会」
気候が暖かくなるとともに食欲も湧いてくるこの季節。トレンドに敏感な女子たちがいま注目しているグルメは何なのか? 食べることが大好きな、読者モデルの3人に話を聞いた。
◇ ◇ ◇
――今気になっているグルメは?
寒澤 私は最近、漢方に凝っていて、品川の「ニホンドウ漢方ミュージアム」内にある薬膳レストラン「10ZEN」がお気に入り。
藤下 薬膳って、特殊な味をしているイメージがあるかな……。
寒澤 ここはちゃんとおいしいから人気なんだよ。夜は火鍋などもあるんだけど、ランチの「薬膳カレー3種盛り」がオススメ。食べながら、体に悪いものが何も入っていない感じが分かるんだよね。
島田 カレーが最近女子に人気な理由の1つは、様々なスパイスが腸に効いて健康や美容につながると言われているからだよね。
藤下 スパイス系なら、神田にある「ビストロひつじや」が良かった。高タンパクで低カロリーな羊肉のメニューが中心で、アジア系のスパイスがたっぷり使われてる。
島田 羊は「ラムしゃぶ」での女子会もはやっていて、インスタグラムでもよく見かけるよね。
鳥専門の焼肉店。パクチー味のタレも
寒澤 あと専門店系は年々増えてる気がする。やっぱり「このメニューに自信あります!」って言われると、行きたくなっちゃう(笑)。
藤下 六本木にある、水牛チーズ専門店「オービカ モッツァレラバー」は感動した。イタリアからチーズを空輸していて、「今までのモッツァレラチーズって何だったの?」って思っちゃうレベル。
島田 私が専門店で気になるのは、三宿にあるおかゆ専門店「カユゾー」。和風や台湾風などがある上にトッピングも選べるから、毎日行っても飽きないんだって。
寒澤 そういえば最近恵比寿で、鳥専門の焼肉店「焼肉鳥gg」に行ったよ。
藤下 え?焼き鳥じゃなくて?
寒澤 そうなの。自分で鶏肉を焼くスタイルが新鮮で面白かった。各地方の地鶏が選べる上に、タレが豊富で、パクチー味や麻辣山椒(マーラーサンショウ)味などもあってすごく楽しめた。
「肉キープ」ができるお店
島田 焼き肉で驚いたのは、新橋にある「ヤキニク フタゴ セブンティーンス ストリート」。
藤下 そこ知っている!オーナーズミート制で、事前に牛肉を塊で購入できるんだよね。
島田 そうそう。ミートセラーと呼ばれる熟成室に保存してくれるから、味の変化も楽しめる。
寒澤 私は大久保によく行くんだけど、「チーズダッカルビ」の次に、今はやり出しているのが「UFOフォンデュ」。
島田 何それ? めっちゃ気になる!
寒澤 フライドチキンをチーズフォンデュにして食べるの。中央のチーズフォンデュを囲むようにフライドチキンが並べてあり、それがUFOのように見えるから名付けられたんだって。
藤下 映えそう(笑)。にしてもポイントはやっぱりチーズだね。
水タバコを女子同士で
島田 私は最近2次会などで、シーシャバーに行くのにハマってる。
藤下 シーシャって、若者がお店の軒先の前とかでよく吸っている、水タバコのことだよね?
島田 最近はおしゃれなお店がいっぱい出てきていて。渋谷の「カフェボヘミア」や六本木の「アンナカフェ」は、内装もラグジュアリーな上に、フレーバーもアップルやシトラスなど充実。女子同士で来ている子たちも多いよ。
『ViVi』などで活動。24歳。「TWICEの妹分の5人組ガールズグループITZYの活躍に期待しています!」
島田百合子
『non-no』などで活動。25歳。「ゴルフにハマり、モデルでプロ級の腕前の三枝こころさんの動画で勉強中です」
藤下英梨花
『CanCam』などで活動。26歳。「『グータンヌーボ2』に出演する田中みな実さんの鋭いコメントが好きです」
(構成/中桐基善)
[日経エンタテインメント!2019年6月号の記事を再構成]
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