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クロワッサン+シナモンロールにはまる 東京・代官山

2019/6/3
「タルト」は旬のフルーツをトッピング

人気の高いパンのひとつが「タルト」。

生地に焼き込んだアーモンドクリームの上にミルキーなカスタードクリームを乗せ、旬のフルーツをたっぷりトッピングしている。

こちらの生地にもひと工夫。クロワッサン生地の余りを集め、再度伸ばして、折りたたんで作っている。クッキーやパイのような食感とは異なり、しっかりした固さを持ちつつ、パリパリした食感もあるユニークな味わいが魅力だ。

「『ムー』のトーストモーニング」は2種類から選べる

朝9時から営業している「しロといロいロ」では、モーニングやランチといったそれぞれの時間ならではのメニューもそろっている。

「パンとエスプレッソと」の代表メニューともいえる食パン「ムー」をトーストした「『ムー』のトーストモーニング」。「クリームチーズ&あんこ」「クリームチーズ&自家製りんごジャム」の2層になったスプレッドのどちらかを選ぶことができる。

「ムー」はしっかり厚切りされているため、トーストしてもバターたっぷりのしっとりモチモチした食感を楽しめる。

生地がテーマの同店では、コーヒーも布を使ったネルドリップでいれている。ネルドリップ式だと、ペーパーのようにコーヒーの油分を吸収しないため、まろやかな飲み心地のコーヒーとなる。

パンを持ち帰るのにお薦めのバッグ「パンブラー」や、ピクニックのお供にしたい大判ハンカチなど、「cocca」のテキスタイルを使った雑貨も多数そろっている「しロといロいロ」。

6月26日~7月7日にかけて「マリメッコ」にデザイン提供をしたテキスタイルデザイナー島塚絵里さんの作品が展示されるというから、雑貨好きにとっては待ち遠しいはず。

パンを買ったり、カフェで過ごしたりする以外の楽しみもいっぱい。ナチュラルな癒やしにあふれた空間で、日常を忘れるひとときを過ごしに出かけてみてはいかがだろう。

<メニュー>

焼きたてクロワッサンシナモンロールセット(ドリンク付き) 1000円 / ドゥーク 300円 / ボーヴォロ 220円 / タルト 300円 / 『ムー』のトーストモーニング 選べる2層のスプレッド(ドリンク付き) 750円 ※価格はすべて税込み

しロといロいロ
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-31-13
電話:03-3463-5495
営業時間:9:00~19:00(LO18:00)
モーニング9:00~11:00、ランチ11:00~14:00、ティータイム14:00~17:00
※「cocca」営業時間:11:00~19:00
定休日:第1火曜日(coccaのみ毎週月、火曜日)
公式HP:https://www.sirotoiroiro.com/
※上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

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