食後の血糖値どれが一番低い?ビール・日本酒・芋焼酎

日経Gooday

飲み会の時、どんなお酒を選ぶと食後の血糖値の上昇が抑えられるのだろうか。写真はイメージ=(c)takkemei-123RF
飲み会の時、どんなお酒を選ぶと食後の血糖値の上昇が抑えられるのだろうか。写真はイメージ=(c)takkemei-123RF
日経Gooday(グッデイ)

この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ今日からのセルフケアにお役立てください!

【問題】食事とともにお酒を飲んだある研究結果で、食後の血糖値の上昇が一番抑えられたのは、以下のどのお酒でしょうか?

(1)ビール

(2)芋焼酎

(3)日本酒