スナック菓子などの超加工食品 がんリスク高める?

写真はイメージ=(c)Thanongsak Sukjai-123RF
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日経Gooday(グッデイ)

この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ今日からのセルフケアにお役立てください!

【問題】インスタントラーメン、大量生産されたパンやスナック菓子、炭酸飲料、冷凍食品などの「超加工食品」を多く食べている人は、がんになりやすいという報告がある。これってホント? ウソ?

(1)ホント

(2)ウソ

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超加工食品を多く食べる人ほどがんのリスクは上昇
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