千代紙チョコ、花のクッキー 「彩食」兼備の東京菓子

日経トレンディ

パンダ焼き(マロン):コージーコーナーの上野限定品

上野/銀座コージーコーナー/1個145円(税込み)

銀座コージーコーナー上野公園ルエノ店で限定販売している、パンダの顔をしたホットスイーツ。マロンあんに栗甘露煮ダイスが入った栗尽くしの限定商品を18年1月中旬まで販売中だ。

ジャンドゥーヤ生チョコレート:濃厚な味を堪能できる

銀座/マーロウ/1個1500円(税別)

神奈川・葉山のプリン専門店マーロウのGINZA SIX店でしか買えない限定生チョコスイーツ。職人の手作りのため、1日に10個しか販売されない。ヘーゼルナッツのプラリネペーストと濃厚な生チョコの相性は抜群。

生クリームシュークリーム:専門店の最新作

立川/生クリーム専門店ミルク/1本350円(税込み)

日本初の生クリーム専門店「ミルク」が作ったシュークリーム。「過去最高濃度」の生クリームとうたうだけあり、驚異の濃厚さだ。鮮度を重視し、賞味期限は購入後2時間(消費期限は当日)。ルミネ立川店で販売。

江戸砂糖漬 野菜菓子:江戸の食文化を継承する伝統品

曳舟/向じま 梅鉢屋/すみだ川〈中〉10~12種入り2376円(税込み)

江戸時代からの伝統を守り続ける、墨田区の梅鉢屋の砂糖漬け。野菜や果物の風合いを損なわずに仕上げる匠の技が生きた逸品で、食べると砂糖の甘みの中にも素材のうまみがしっかりと感じられる。

Saquアソート:「白い恋人」の銀座版?

銀座/ISHIYA GINZA/18枚入り1944円(税込み)

銘菓「白い恋人」で有名な石屋製菓が手がけた、GINZA SIX店限定のスイーツ。北海道産の原料をぜいたくに使い、6種類のチョコレートをラング・ド・シャでサンド。サクサク感と口溶けの良さは圧巻だ。見た目もカラフルで、贈り物に向く。17年4月の発売以来、連日完売するほど人気を集めている。

トレイルミックス:12種類の食材が詰まったアスリート向けナッツ

中目黒/グルーヴィナッツ/1袋1560円(税別)

登山などのスポーツをする際の栄養補給用に作られた「行動食」。国際山岳ガイドなどの協力の下、12種類のナッツやドライフルーツをブレンドしている。甘いものが苦手な人への贈り物にも最適だ。中目黒店などの直営店の他、通販でも購入が可能。

(日経トレンディ編集部)

[日経トレンディ2018年1月号の記事を再構成]

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