都内で満喫 グランピング気分のおしゃれBBQ
夏から秋にかけて、戸外でご飯を食べるのが気持ちよい季節です。昨今のアウトドアブームは豪華なキャンプ「グランピング」も人気。都内でも手軽にグランピング気分のBBQを楽しめる施設が増えてきました。会社帰りにも手ぶらで行ける都内のおしゃれBBQスポットを紹介します。
イタリアンスタイルBBQとソムリエ厳選のワイン
2017年6月に東京ドームシティ ミーツポートにオープンした「ITALIAN BBQ CARVINO(イタリアンバーベキューカルヴィーノ)」。気持ちのよいテラスでイタリアンスタイルのBBQが楽しめます。食材や機材使用などすべて込みのセットメニューが4500円から(予約は4人から)。
料理は、イタリア中部のトスカーナ州の料理をイメージした「トスカーナグリル」がコンセプトで、目玉のフィレンツェ風Tボーンステーキ「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」をはじめとしたイタリアらしい豪快な肉料理が中心です。
「イタリアンレストランのメインディッシュのような豪快な肉料理を自分で焼き上げる経験は、一生のうちにそうないと思います。おいしく焼き上げるためのグリラー(BBQ用コンロ)とマニュアルもご用意しています」(ITALIAN BBQ CARVINOを運営するアクアプランネット フード事業部 関東イタリアンエリアマネージャーの菊池剛さん)
白いテントを張った開放感あふれるテラス席には、カナダ製の本格グリラー「Broil King(ブロイルキング)」がセットされ、グリル・ロースト・スモークなど多彩な調理法を楽しめます。ワインソムリエの資格をもつスタッフもおり、料理や好みに合わせてワインのアドバイスもしてくれます。
客層は、平日は近隣で働く人、週末は友人同士からファミリーまで幅広く、8月末まで連日満席が続いているそうなので、早めの予約がおすすめです。
SNS映え抜群 スタイリッシュな手ぶらBBQスポット
宿泊もできる都市型グランピング施設として2012年にオープンした「WILD MAGIC(ワイルドマジック)」(東京・新豊洲)が2017年春にリニューアル。スタイリッシュな雰囲気の中で、手ぶらBBQを楽しめる施設に生まれ変わりました。
食材と備品がセットになった基本プランは5000円(税抜き)から。もっともベーシックな「スタンダードBBQプラン」(5000円、税抜き)には、シーズニングされた軟らかいビーフとポーク、ビールの蒸気で焼いた「ビアカンチキン」1羽という3種類の肉、さらに食べごたえのある「国産野菜の盛り合わせ」と「マシュマロ」も付き、アウトドア感満載のメニュー構成になっています。
敷地内は7つのエリアに分かれており、インディアンテントとも呼ばれる円錐形のティピーテントがある「VILLAGE AREA(ヴィレッジエリア)」や、火を囲める「FIRE PIT AREA(ファイヤーピットエリア)」など、どれもユニークでおしゃれ。写真映えも抜群です。
「東京湾と町並みを一望しながらアウトドアを楽しめます。特に夜景はおすすめ。夜間はたき火台に点火しておりますので、雰囲気もとてもよいです」(WILD MAGICを運営するSOUL CARAVANの広報担当者)
リニューアル後の反響もよく、8月中の週末はほぼ満席。平日も日中はママ友同士や学生、夜は会社帰りのオフィスワーカーなどでにぎわっているとのことです。
ビアガーデンとバーベキューを同時に楽しめるホテル
最後は都内のホテルで楽しむバーベキュー。東京・新宿のヒルトン東京では、ビアガーデンとBBQを一度に楽しめる「天空のビアガーデン2017 ルーフトップBBQテラス」を10月15日(日)まで開催しています。
同ホテルのビアガーデンは毎年テーマを変えており、今年のテーマは「都会のオアシスで楽しむDIYバーベキュー体験」。各テーブルには卓上バーベキューグリルがセットされ、テーブルで自分好みに肉を焼いて仕上げる「ステーキサンドイッチ」(1500円)や「焼き鳥セット」(1500円)などのメニューが楽しめます。ドリンク類もサーバーから生ビールをついだり、カクテルを好みの加減に調整できたり、すべてDIYスタイルです。
一般席・スタンディング席は1人4000円。プレミアムラウンジ席は1人あたり追加1000円(共にドリンク飲み放題、料理別)。営業時間は午後2時30分から11時で、「午後2時30分~5時30分」「午後6時~8時」「午後8時30分~10時30分」 の3部制です。
「プレミアムラウンジ席はデート利用や合コンなどでのご利用も多いです。週末には国内外で活躍するアーティストによるライブDJやライブ演奏もカバーチャージなしでお楽しみいただけるので、音楽好きにもおすすめです」(ヒルトン東京 マーケティングコミュニケーションズの五戸若茂子さん)
暑さも和らいでくるこれからの季節、開放感のあるアウトドアでの食事で気分をリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
※価格は特記がない限り税込みです。
(取材・文 GreenCreate)
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