ビールだと水よりたくさん飲めるのはなぜ?

日経Gooday

夏はビールの季節です。ついついジョッキを重ねてしまいますが、水だとこうはいきません。なぜビールだとたくさん飲めるのでしょうか(c)PaylessImages-123rf
夏はビールの季節です。ついついジョッキを重ねてしまいますが、水だとこうはいきません。なぜビールだとたくさん飲めるのでしょうか(c)PaylessImages-123rf
日経Gooday(グッデイ) カラダにいいこと、毎日プラス

この記事では、今知っておきたい健康や医療の知識をQ&A形式で紹介します。ぜひ、今日からのセルフケアにお役立てください。

【問題】ビール好きなので、この時期なら大ジョッキで何杯もいけます。しかし、水だとすぐお腹いっぱいになってしまいます。これはなぜなのかずっと疑問に思っていました。この理由として、「水は胃では吸収されないが、アルコールは胃でも吸収されるから」という話を聞きましたが、これは本当でしょうか。

(1)ホント

(2)ウソ

(3)一部ホント

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胃からのアルコール吸収は数%程度だった