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私の履歴書復刻版

私の履歴書復刻版 「安藤百福」一覧

2016/6/26

 即席ラーメンの生みの親、安藤百福氏氏が2001年9月に日本経済新聞に連載した「私の履歴書」を再掲しました。全29回のリストをこちらにまとめてあります。まとめ読みをするときなどにご活用ください。

第1回 即席めん人生――屋台の行列が道示す 苦労にめげず48歳の出発

第2回 商売への興味――祖父の仕事見て学ぶ メリヤス販売創業し独立

第3回 尽きぬ事業欲――日本一の「丸松」と組む 戦局悪化、蚕糸事業は中止

第4回 戦時経済――事業のヒントは無限 軍の下請け仕事、災い招く

第5回 終戦――ワナにかけられ拷問 一転、命からがら逃げ切る

第6回 焦土――土地の買収で再出発 恩人久原房之助氏が助言

第7回 泉大津に拠点――造兵廠跡 若者集める 餓死者見て、「食」へ転向決意

第8回 製塩業――「鉄板に海水」の自己流 名古屋に交通学校も設立

第9回 梁山泊――“青年隊”と愉快な日々 酔い語りあう生活に陰り

第10回 巣鴨プリズン――脱税の疑い、2年、戦う 訴え取り下げ、即時放免に

第11回 信組破綻――請われて理事長就任 無借金経営を肝に銘じる

第12回 めん作り――夢追い求め一歩一歩 睡眠4時間、研究に丸1年

第13回 油熱乾燥法――てんぷらの原理応用 スープ、万人向けチキンに

第14回 魔法のラーメン――家族総出で商品試作 百貨店で大反響、成功確信

第15回 量産への道――問屋、当初は反応せず 消費者の声主導、注文殺到

第16回 お墨付き――「特殊栄養食品」の認可 大手商社と組み販売網も

第17回 追い風――時代を味方に大繁盛 工場囲む問屋のトラック

第18回 類似品との戦い――「チキン」商標登録確定 製法特許巡り混乱長引く

第19回 欧米視察――米国人、コップで試食 「カップヌードル」着想得る

第20回 アメリカ日清――3分で「即席」合弁決意 味の素と三菱商事加わる

第21回 カップヌードル――開発に偶然積み重ね 容器・ふた、難関次々克服

第22回 「中間保持」――めん固定 逆転の発想 問屋支援なく出だし苦戦

第23回 浅間山荘事件――隊員の食事、大写しに テレビ・新聞で大きく報道

第24回 特許紛争再燃――実用新案、27社に公開 「カップライス」でつまずき

第25回 名誉ある撤退――前評判裏切り 不人気 カップライス、早々見切り

第26回 食足世平――25周年迎え思い新た スポーツ振興へ財団設立

第27回 会長就任――ラーメンの源 探る旅 中国全土、300種類食べ歩く

第28回 平成の2大事件――大震災、100万食を提供 東食倒産、取引再開で支援

最終回 共生の世紀――粗食とゴルフの日々 駆け抜けた人生、悔いなし

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