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肉もパンも、新鮮で格安 食品の工場直売に行ってみた

NIKKEIプラス1

ステイホームで料理する機会が増え、日々の買い物に頭を痛める人は多い。肉やスイーツなどを大量に安く買える工場直売が人気を集めていると聞き、行ってみた。

記者(24)は入社1年目。初めての一人暮らしで普段の食事は外食や弁当が中心。新鮮な肉などを販売する工場直売が人気と聞き、夏バテ気味の体に活を入れるためにも料理に挑もうと思い立った。

まず下調べ。工場直売の情報サイト「エフペリ」を見つけた。全国の直売所約2100カ所を地域や食材で分け、開催日などを掲載。運営会社エフペリ(東京・中央)社長の早見信吾さんは「コロナ禍でホテルやレストラン向けの肉を扱う会社など新たに始めたところもある」と話す。

肉なら焼けばいいので記者でも何とかなりそうだ。焼肉店などと取引する食肉問屋クラショウ(東京・板橋)に狙いを定めた。9月中旬の水曜日午後、板橋営業所で開かれる即売会に向かった。

整理券の番号が呼ばれて中に入ると「お買得商品」がずらり。黒毛和牛肩ロースステーキ用(180グラム、1000円)など、よだれが出てきそうだ。営業部部長の葉山茂行さんは「小売店なら3倍はします」と胸を張る。記者が訪れた時点では板橋営業所で即売会を開いていたが、今後は同区内に開店した「肉処 KURA」で毎月第2、第4土曜日に直売を行う。

格安の肉を求めて多くの買い物客が訪れるクラショウ(東京都板橋区)=三浦秀行撮影

ホテルやレストランなどに肉を卸すアマイ(同・港)はコロナ禍を受けて4月から週末に直売を開始。開店前には30人程度が列をなしていた。

記者は下戸で大の甘党。おやつに食べられるパンやスイーツも「現地調査」。東京・板橋の富士食品は工場の一角にある店舗でパンを直売している。150円の詰め放題に挑戦し、12個ゲット。スイーツのアウトレットで有名なドンレミー(同・足立)の上野不忍店では、カスタードプリンが1個50円で買えた。

スイーツ目当ての買い物客でにぎわうドンレミーアウトレット「上野不忍店」(東京都台東区)

興味の赴くまま工場直売に足を運んだ。流通コストなどがかからないので小売店に比べて3~5割安く買えるものが多く、人気を実感した。情報サイト「エフペリ」の今年4~8月の閲覧数も前年同期比約3割増えたという。

ただ、安さにつられて買い過ぎたのは反省点。そこで、専門家や「達人」にうまく買い物するコツを聞いた。

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