豚ヒレ肉のニンニク風味漬け
夏バテ防止におすすめの一品です。ポイントは豚肉に含まれるビタミンB1。体内でエネルギーを生み出すのに必要なビタミンで、足りないと疲れがたまります。豚肉の中でも特に含有量の多い、ヒレ肉を使いました。ニンニクには、ビタミンB1の吸収をよくする成分が含まれており、最強の組み合わせとなっています。
味はすぐにしみるので、温かいうちに食べてもよいのですが、少し冷やすとより美味。肉のツルンとした口当たりが、...
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