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3つ星スイーツ

ワインのお供にも 大人の味、お取り寄せチーズケーキ

2013/3/7

大人の味のお取り寄せチーズケーキ

 定番スイーツとして愛され続けているチーズケーキ。ひとくちにチーズケーキといっても、製法やチーズの種類によって食感や味のバリエーションはかなり豊富にあり、これまでにも3回、レアチーズケーキ、ベークドチーズケーキ、スフレチーズケーキを特集した。第4弾となる今回は、家で手軽に名店の品が味わえる「お取り寄せチーズケーキ」を特集する。

 いつものように専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」が、インターネットや電話で取り寄せ可能な10商品を全国から厳選し、実際に食べ比べて審査した。選ばれた品は、甘さが控えめで、ワインにもよく合うような大人向けのものが多かった。


★★★(3つ星)=文句なしのおいしさ。スイーツファンならぜひ食べるべき
★★☆(2つ星)=抜きんでている
★☆☆(1つ星)=水準を大きく上回る

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