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3つ星スイーツ

洋風も登場 一足先に春を満喫する「せんべい」

2013/2/21

味だけでなく包み紙も審査のポイントに

ひなまつりやお花見、内祝いなど春の団らんや贈り物に喜ばれるのが「おせんべいの詰め合わせ」。日本伝統のバリッと硬い本格派もいいが、最近はチーズやイチゴを組み合わせた洋風のもの、スッととろける口溶けのよいものなど、斬新なものも登場している。今週の3つ星スイーツでは「女子が喜ぶ、春のおせんべい・あられの詰め合わせ」を特集。やわらかな色彩のお米スイーツで、ひとあし先に春気分を満喫してみてはいかが。

いつものように、専門家らで構成する「日経スイーツ選定委員会」が、お取り寄せ可能もしくは東京近郊で購入できる「おせんべい」や「あられ」の詰め合わせを厳選。実際に商品を購入し、食べ比べた。

今回は味だけでなく、包み紙も審査のポイントとした。包み紙は中身を守るだけでなく、贈る相手への気持ちを表現する。恋愛成就、開運祈願など縁起のよい意匠だったり、平安時代から歌い継がれる「百人一首」で日本の情緒を表現したものだったり。一家団らんや、大切な人への贈り物にも重宝しそうだ。今回は、もらった相手の喜ぶ顔が目に浮かびそうな、華やかなおせんべいが星を獲得した。

★★★(3つ星)=文句なしのおいしさ。スイーツファンならぜひ食べるべき
★★☆(2つ星)=抜きんでている。電車賃を使ってでも買いに行きたい
★☆☆(1つ星)=水準を大きく上回る。遠回りしてでも買いに行きたい

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