N
WOMAN SMART
3つ星スイーツ

2013/2/7

3つ星スイーツ

★★☆ カカオサンパカ「ロサス イ フレサス」

2つ星を獲得したカカオサンパカ「ロサス イ フレサス」

<特徴>ほんのり香るバラの上品な香りと、ストロベリーのシャキッとした食感が特徴のホワイトチョコレートの板チョコ。1枚約50グラムで、保存料を使わず、天然素材と天然由来のアロマを使っている。ダークチョコやミルクチョコなど20種類以上ある板チョコの中でも、1番人気という。

同店はスペインのバルセロナに本店があり、スペイン王室御用達のチョコレート店として知られる。中南米から初めてカカオをヨーロッパにもたらしたスペイン発のお店らしく、店名にあるようにカカオの品質に徹底的にこだわる。カカオの選別から製造まで、スペインの工場で一括して行っている。味と香りを損なわないよう、日本には冷蔵空輸便で商品を運んでいる。

<感想>「まろやかな甘さにイチゴの甘酸っぱさがさわやか。パッケージも大げさすぎず、ギフトとしてちょうどいい」(平岩理緒さん)、「バラは好き嫌いが分かれる素材だが、これは風味がナチュラルで嫌みがない」(下園昌江さん)、「ホワイトチョコの優しい甘さに癒やされる」(下井美奈子さん)

<価格>1260円(取り寄せ可)

<店舗>東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア1F(03-3283-2238)、午前11時から午後9時(日祝は午後8時まで)